Ταραμοκεφτέδες
Ποιος είπε πως είναι καλοί μόνο για το τραπέζι της Καθαρής Δευτέρας? #2020
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τρίβετε στο μούλτι τη φρυγανιά (εναλλακτικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπαγιάτικο ψωμί)
- 2
Ψιλοκόβετε (πάλι στο μούλτι) το κρεμμύδι και το σκόρδο
- 3
Ανακατεύετε τον ταραμά (προσωπικά αυτή τη φορά χρησιμοποίησα τον κόκκινο και ήταν κατά γενική ομολογία πολύ νόστιμοι οι κεφτέδες μου) με το νερό όσο να γίνει περίπου σαν πάστα
- 4
Προσθέτετε σιγά-σιγά, ανακατεύοντας, το μείγμα του κρεμμυδιού/ σκόρδου, την τριμμένη φρυγανιά, το χυμό του λεμονιού, το φαριν απ (αν δείτε ότι το μείγμα δεν σφίγγει προσθέστε λίγο ακόμη), μερικές σταγόνες ελαιόλαδο και στο τέλος τον μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 5
Πλάθετε το μείγμα σε πλακουτσωτές μπαλίτσες
- 6
Αλευρώνετε ελαφρά και τηγανίζετε τους κεφτέδες σε ηλιέλαιο μέχρι να πάρουν ένα όμορφο ρόδινο χρώμα και από τις δυο τους πλευρές
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Ταραμοκεφτέδες 3 Ταραμοκεφτέδες 3
Γι' αυτούς που νηστεύουν.Λίγα μυστικά ακόμαΚαλή σας όρεξη..!
-
Ταραμοκεφτέδες φούρνου! Ταραμοκεφτέδες φούρνου!
Την Τρίτη φτιάξαμε ταραμοκεφτέδες με τον ταραμά που περίσσεψε! Το καλύτερο μεζεδάκι ever!!! #νηστίσιμα
-
-
Οι πιο νόστιμοι ταραμοκεφτέδες με το κουτάλι! Οι πιο νόστιμοι ταραμοκεφτέδες με το κουτάλι!
Τα πιο νοστιμα ταραμοκεφτεδακια που φαγατε ποτε!
-
-
Ταραμοκεφτέδες από ταραμοσαλάτα Ταραμοκεφτέδες από ταραμοσαλάτα
Μας είχε περισσέψει ταραμοσαλάτα από την Καθαρά Δευτέρα και είπα να μην πάει χαμένη!
-
Ταραμοκεφτέδες Ταραμοκεφτέδες
Νόστιμος μεζες για ουζακι... τσίπουρο.... ή ρακή#2020
-
Ταραμοκεφτέδες Ταραμοκεφτέδες
Τα κεφτεδάκια με ταραμά, είναι από τις πιο νόστιμες λιχουδιές της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας. Συνοδεύουν τέλεια το ουζάκι!!
-
-
-
Σούπα φακής αλάδωτη Σούπα φακής αλάδωτη
Μία ταπεινή συνταγή της θείας μου ιδανική για τη μέρα της Καθαρής Δευτέρας και τη Μεγάλη Παρασκεύη.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια