Σε μπόλ ρίχνουμε το Χλιαρό νερό τη ζάχαρη και τη μαγιά. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να ξεκουραστεί 5 λεπτά. Ρίχνουμε το λάδι, το αλεύρι και το αλάτι. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να έχουμε μια μαλακιά ζύμη που κολλάει στα χέρια. Λαδώνουμε το ταψί της κουζίνας με αρκετό ελαιόλαδο,βάζουμε το ζυμάρι και με λαδωμένα χέρια ανοίγουμε όμοιο ομοιόμορφα. Αφήνουμε να ξεκουραστεί μέχρι να ετοιμάσουμε τα υπόλοιπα υλικά.

Σε μπόλ ρίχνουμε το Χλιαρό νερό, λιώνουμε τον κύβο, ρίχνουμε τον πελτέ ντομάτας, τα μπαχαρικά, το λάδι και αλατίζουμε.

Προθερμένουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς στις αντιστάσεις και ψήνουμε περίπου 20 λεπτά στη μεσαία θέση του φούρνου. Το τελευταίο 5λεπτο ανεβάζουμε το ταψί στην πρώτη από πάνω θέση του φούρνου για να ροδίσουν τα κρεμμύδια.