Δούκισσα

Maria Mi
Maria Mi @mariam979

#2020
Είναι μια ωραία και εύκολη συνταγή που κάνω για τούρτα και την στολίζω με ζαχαρόπαστα.

Δούκισσα

15 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

#2020
Είναι μια ωραία και εύκολη συνταγή που κάνω για τούρτα και την στολίζω με ζαχαρόπαστα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 300 γρ.κουβερτούρα μαύρη
  2. 250 mlφρέσκα κρέμα
  3. 1/2 ποτήριγάλα
  4. 3-4 κουτιάμπισκότα digestive
  5. 1/2 ποτήριζάχαρη
  6. 250 γρ.ανάλατο βούτυρο
  7. 2 κουταλάκιακονιάκ ή ουίσκι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζω σε κατσαρολάκι το βούτυρο μαζί με τη φρεσκα κρεμα και το γάλα να λιώσουν σε χαμηλή φωτιά.

  2. 2

    Ρίχνω στην κατσαρόλα και την κουβερτούρα με τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν.

  3. 3

    Ρίχνω και το κονιάκ και κατεβάζω από τη φωτιά την κατσαρόλα.

  4. 4

    Σπάζω τα μπισκότα στα τέσσερα και τα ρίχνω στο μείγμα.

  5. 5

    Βάζω το μείγμα σε φόρμα μακρόστενη και το πιεζω ελαφρά με ένα κουτάλι να γίνει συμπαγές κορμός. Καλό είναι να βάλω από πριν στη φόρμα αντικολλητικό χαρτί για να βγαίνει εύκολα. Σκεπάζω με σελλοφάν. Μετά πρέπει να μείνει στην κατάψυξη για τουλάχιστον 3-4 ώρες να σφίξει καλά.

  6. 6

    Για στρογγυλή τούρτα κάνω 2 δόσεις (για 20 άτομα)

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Maria Mi
Maria Mi @mariam979
στις

Παρόμοιες συνταγές