Kepiting Pedas Manis

Nurul Istiqomah
Nurul Istiqomah @nurulstiqomah
Indonesia

Assalamualaikum. Selamat sore. Hai sahabat cookpad! Resep kali ini, saya mencoba memasak dg bahan seafood. Mudah masaknya. Simak yuk, semoga bermanfaat!

Kepiting Pedas Manis

12 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum. Selamat sore. Hai sahabat cookpad! Resep kali ini, saya mencoba memasak dg bahan seafood. Mudah masaknya. Simak yuk, semoga bermanfaat!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 8kepiting/rajungan
  2. 1/2 siungbawang bombai (uk sedang)
  3. 5 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. Secukupnyacabe merah
  6. Secukupnyacabe galak
  7. 1/2 sdmmerica
  8. 8Daun jeruk purut angka
  9. 2 buahtomat
  10. saos sambal sachet uk sedang
  11. 1 bksSaos tiram
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula pasir
  14. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan semua bahan yang akan digunakan.

  2. 2

    Kukus kepiting kurang lebih 10 menit sampai warna berubah mnjd merah. Angjat dan diamkan

  3. 3

    Haluskan semua bumbu (merica, bawang merah dan putih, serta cabai, tomat, bawang bombai di iris saja), daun jeruk purut boleh diiris tipis atau di utuhkan.

  4. 4

    Tumis dg minyak panas, sampai aromanya tercium. Tambahkan sedikit air. Masukkan saus sambal dan saori, aduh hingga merata, cicipi rasanya tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Setelah rasa sudah pas, masukkan kepiting yg sudh dikukus. Aduk bumbu dg kepiting, masak kurang lebih 15 menit. Agar bumbu meresap sempurna. Setelah selesai, angkat dan sajikan. Selamat mencoba👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Istiqomah
Nurul Istiqomah @nurulstiqomah
pada
Indonesia
Bismillah, semoga resep yang saya bagikan bermanfaat ya! Kalau saya bisa, kalian juga pasti bisa 😊. Happy cooking!🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa