料理步驟
- 1
蔬菜優先肉類處理,先將冬瓜去皮中間籽囊挖除,玉米切段,排骨剁成小段,再用熱水川燙除血水
- 2
將玉米和排骨先下鍋至水滾,再放入冬瓜
- 3
當湯煮出混濁奶色香味也散發出來,接下來調味,加入半匙鮮味炒手,鹽少許,繼續轉小火煮約半小時即完成
相似食譜
-
冬瓜蛤蜊排骨湯(簡單料理) 冬瓜蛤蜊排骨湯(簡單料理)
#家常湯品,電鍋簡單好料理,在工作忙碌的這個年代,對於現在的年輕朋友來說,對下廚可說是一件非常大的挑戰,今天這道"冬瓜蛤蜊排骨湯"可說是非常簡單的湯品料理,就是要讓年青人如何去突破,把料理當作是一件非常簡單的事,只要你動動手,你煮的料理會帶給你的家人或朋友,歡笑及快樂,這也是所為的,"因為下廚所以幸福"。#最簡單的幸福,就從下廚料理開始,謝謝收看,喜歡記得給我個「按讚👍」跟「分享」謝謝。∞ 潘俊霖的(簡單料理) -
冬瓜薑絲排骨湯(簡單料理) 冬瓜薑絲排骨湯(簡單料理)
#好料日記 ,台灣在端午節過後才算是真正的夏天,最近這幾天出門已經可以感受到夏天的腳步慢慢的接近了,因為汗不停的流啊流的,今天休假想說到超市隨意晃晃搜刮一下食材,也順便去吹個冷氣避暑,遠遠就看到貨架上擺著盛產的冬瓜,肉架又擺著新鮮的軟排骨,想起媽媽在小的時候總是會在,夏天煮出冬瓜排骨湯幫家人消暑,吃飯時喝著軟嫩的冬瓜排骨湯消消火,這真的是人生一大快事,這是一道簡單卻好吃的家常菜。 潘俊霖的(簡單料理) -
瓜瓜排骨湯(簡單料理) 瓜瓜排骨湯(簡單料理)
#金廚23 ,一道簡單的電鍋料理,"瓜瓜排骨湯",夏天吃了甘甜爽口又去火,湯鮮味美,暖胃養生湯品,用電鍋燉煮免顧火簡單又方便。在這炎熱的夏日,就要吃點苦瓜來消消火氣,煮一道苦瓜排骨湯就是你不錯的好選擇!電鍋燉煮的排骨湯頭清澈爽口,又帶有點苦瓜,苦苦甜甜的味道,怎麼喝都爽口。加了炸排骨燉煮更是畫龍點晴,增添了湯頭的厚度~~#💗謝謝收看,喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞ 潘俊霖的(簡單料理) -
佛手瓜玉米排骨湯(簡單料理) 佛手瓜玉米排骨湯(簡單料理)
#全球烹飪,佛手瓜是龍鬚菜的果實,口感爽脆多汁,新鮮佛手瓜清炒涼拌樣樣都可口,放入排骨湯中一同熬煮,湯頭清甜鮮美,潤燥止咳。#親手煮料理,美味又健康,動動手你也可以煮出一道最簡單的幸福料理。#💗"最簡單的料理"最簡單的幸福"謝謝收看,喜歡記得給我個「按讚👍」跟「分享」謝謝。∞ 潘俊霖的(簡單料理) -
-
冬瓜玉米排骨湯(電鍋版) 冬瓜玉米排骨湯(電鍋版)
我一直很愛自己煮湯喝,但有小孩之後,其實煮湯的次數就少了。一方面是老公常會在家準備大量高湯,方便我做菜的基底,一方面是照顧小孩真的很難專心顧爐火。幸好女兒遺傳了媽媽愛喝湯的個性,我也開始改用電鍋或慢燉鍋來煮湯喝。 陳瑪莉
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/11772461
留言