Punya kacang hijau kupas sisa prakarya anak...daripada kutuan kubuat makanan aja..

Bikin kue tok itu menyenangkan apalagi bisa dicetak macam-macam..mau ukuran besar,kecil..mau bentuk formal untuk event atau tanpa cetakan pun juga bisa..kalau untuk event biasanya warnanya merah atau hijau pandan..

Suatu hari ibu minta dibikinin kue tok, langsung aja deh buat....Source: Yuri Hakim

Trial pertama bikin kue tok rada2 bingung cara nyetaknya akhirnya buka utup ternyata pas liat eeeem gtu toh caranya hahaha cuma dikepal2 trs dimasukin kecetakan hihihi. Punya saya hasilnya kurang oke tuh g montok2 kurang isi,next time Insa Allah bikin lagi dech...Ini kesukaan suami saya...😊😊Source bunda kiana khansa

Suka banget sama kue ini,Lembut dipadu gurih nya si kacang ijo....mbak khansa paling suka sama yang legit2 begini,pokoknya nyummiiii buanget😄😄....,resep kulit saya pake punya mbak yunita prastyo,gula saya tambah sedikit,isian saya pake punya mbak diana cahya..yuuk yang mo bikin..

Telat ikutan posbar 🤭🤭#GA_thenextlevel#cookpadcommunity_surabaya#coboyramadan_manisasinkueku#akuasin#akumanis#kampoengramadan

Dari kecil saya suka banget sama kue tok..karena saya dari pasuruan,sering sekali makan jajan pasar beginian..pas pindah surabaya beli di pasar tapi rasanya gak seenak d pasuruan..Waktu ke pasar besar liat ada yg jual tok buah lucu2..pas ada acara sembahyangan d sini susah banget cr kue tok,dimana-mana selalu kehabisan..akirnya pas ada waktu coba2 bikin sendiri..y lumayanlah..enak juga🤭🤭🤭..apalagi sekarang kan banyak jual glaze utk donat itu bisa dipakai mom buat color plus kue tok nya bisa ada aroma buah-buah nya juga😀😀😀..Kalo buat isian kacang ijo kalo masih ada sisa sekalian buat onde2 mom😀😀..Kue tok kalo buatnya banyak biasanya saya simpen d freezer buat stok..kalo pengen makan tinggal keluarin d kukus mom😀😀

Alhamdulillah hari ini pesanan lumayan banyak dari nasi box juga Snack box.Salah satu isi Snack box nya adalah kue tok. Maaf kalo foto nya kurang menarik karena yang saya pakai sisa pesanan. Hanya sekedar berbagi resep bakulan saya.Saya rincikan dengan takaran rumahan nya saja.Semoga bermanfaat

Sabtu, 4 mei 2019#SiapRamadan#JemputRejekiTema buku cookpad Bakoelan dari Roemah minggu ini adalah Aneka kukusan, kebetulan ada stok resep kue ku yang belum diterbitkan. Kue ku atau sering disebut juga kue tok ini adalah salah satu jenis jajan pasar yang udah mulai langka ditemui, bahannya terbuat dari adonan tepung ketan yang diisi kumbu kacang hijau kupas. Biasanya kue ku ini berbentuk tempurung kura-kura berwarna merah merona tapi kali ini aku buat bentuk buah agar lebih menarik 😁 bentuknya juga manual pakai tangan jadi harap maklum kalo belum rapi ya 😉Selain bentuknya menarik kue ku ini bisa dibuat salah satu menu bakulan juga lo, karena modal yang diperlukan sedikit sedangkan hasilnya (InshaAllah) laris manis 😀 Yuk dicoba

Nama asli kue tok adalah Ang Ku Kueh, kue tradisional Tionghoa yang berbentuk bulat atau oval kecil. Kue ini juga dikenal sebagai kue ku atau kue kura-kura merah. Ciri khas kue tok kulitnya terbuat dari campuran tepung ketan dan ubi jalar atau kentang. Isiannya manis, seperti kacang hijau atau kacang tanah. Teksturnya kenyal dan lengket.Sebenarnya, makna filosofis kue tok pada awalnya adalah :Ang berarti merah.Ku berarti kura-kura.Kura-kura melambangkan kemakmuran dan umur panjang. Namun karena perkembangan zaman, kue tok kini disajikan dengan berbagai macam bentuk, mulai bentuk mirip buah sayur bahkan karakter kartun.Di Tiongkok, kue ini sering dijadikan sesaji dalam berbagai acara, sedang di Indonesia, kue ini biasanya disajikan saat Tahun Baru Imlek, hajatan, dan perayaan ulang tahun.Sumber : Google#GAS2025#Coboy2025#DikukusLebihEnak#CookpadCommunity_Surabaya

Buatnya gampang bgt lo...cuma isiannya harus dibuat dulu, dan prosesnya agak lama... Saya nyoba pake cetakan mawar..cantiik ya 😍