Sopa (nabe) de Miso con Hongos y Vegetales!

yenit julia tajiri
yenit julia tajiri @cook_9712075
japon

#DELANTALDORADO Una sopa rápido de preparar, lo que demora es pelar los vegetales y después va todo a la olla y cuando este lista echarle el Miso que es la soja fermentada, los hongos también que tienen muchos beneficios que le va a dar un sabor especial, la cocina no me quita tiempo porque todo los días hay que comer y no hay nada mejor que prepararlo en casa porque nosotros mismo sabemos que echamos a nuestra alimentación y sobre todo que estén bien desinfectadas, cocina en casa y no compres comida afuera, en estos tiempos es muy peligroso.

Sopa (nabe) de Miso con Hongos y Vegetales!

#DELANTALDORADO Una sopa rápido de preparar, lo que demora es pelar los vegetales y después va todo a la olla y cuando este lista echarle el Miso que es la soja fermentada, los hongos también que tienen muchos beneficios que le va a dar un sabor especial, la cocina no me quita tiempo porque todo los días hay que comer y no hay nada mejor que prepararlo en casa porque nosotros mismo sabemos que echamos a nuestra alimentación y sobre todo que estén bien desinfectadas, cocina en casa y no compres comida afuera, en estos tiempos es muy peligroso.

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Ingredientes

30 minutos
  1. 100 grenoki (hongos)
  2. 50 grshiitake(hongos)
  3. 50 greryngi (hongos)
  4. 50 grnabo
  5. 50 grzapallo (calabaza)
  6. 2 cdamiso (calcular)
  7. 1 atadomizuna
  8. 1zanahoria

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortamos y desinfectamos todos los vegetales y hongos, en una olla con agua caliente adicionamos todos los ingredientes cortados >tapamos y dejamos cocinar hasta verificar que los vegetales estén al dente.

  2. 2

    En un bol adicionamos un poco del caldo de los vegetales y disolvemos el miso agregando a la sopa < queda con un sabor delicioso y no le agrego sal porque el miso ya es completo y puede salarse >listo para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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yenit julia tajiri
yenit julia tajiri @cook_9712075
japon
Hola!! Soy de Peru, vivo en Japón es mi segunda Casa pero mi corazón es Peruano* Apasionada por la Culinaria más me indentifico con comida saludable me gusta cocinar para mi casa Familia lo básico platos simples y sencillo sin complicarme mucho en la Cocina espero les guste >
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