Pancake jepang (japanese hotcake)

fine
fine @finepinpin
Bandung

Sewaktu tinggal di jepang, ini menu sarapan/camilan andalan, karenaaa di supermarket sudah ada tepung mixnya, tinggal tambah telur dan susu 🤣 hasil coba utak-atik akhirnya resep ini (kayaknya) yang paling mendekati 🤭

Pancake jepang (japanese hotcake)

33 orang berencana membuat resep ini

Sewaktu tinggal di jepang, ini menu sarapan/camilan andalan, karenaaa di supermarket sudah ada tepung mixnya, tinggal tambah telur dan susu 🤣 hasil coba utak-atik akhirnya resep ini (kayaknya) yang paling mendekati 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 200 grterigu serbaguna (misal segitiga biru)
  2. 2 butirtelur ukuran sedang, pisahkan putih dan kuningnya
  3. 45 grgula pasir (pakai gula aren juga enak)
  4. 180 mlsusu cair plain
  5. Sejumputgaram
  6. sesuai seleraPelengkap: madu, butter, atau selai

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok putih telur hingga mengembang, bisa pakai hand mixer atau whisk (kalau perlu olahraga tangan 😁)

  2. 2

    Di wadah terpisah, masukkan bahan-bahan lainnya. Aduk dengan whisk sampai tercampur rata.

  3. 3

    Tuangkan kurleb sepertiga putih telur ke adonan, gunakan teknik folding dengan spatula sampai rata. Tuang sisa putih telur, aduk kembali dengan teknik folding cukup sampai tidak terlihat gumpalan lagi.

  4. 4

    Siapkan wajan anti lengket, oles tipis dengan minyak. Panaskan di atas api kecil-sedang. Tuang sekitar 1/4 bagian adonan, tunggu sampai pinggirannya mulai kering baru dibalik. Setelah kedua sisi matang kecoklatan, angkat. Ulangi sampai adonan habis.

  5. 5

    Sajikan hangat dengan pelengkap kesukaan. Kalau anak-anak di rumah paling suka pakai olesan madu 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fine
fine @finepinpin
pada
Bandung
istri dan mama 4 anak. semuanya hobi kunyah-kunyah dan pintar merayu mama untuk bebikinan di dapur, padahal mamanya bukan jago masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa