Pengen bikin perkedel, tapi harinya hujan, jadi males ke pasar buat beli kentang. Pas liat didapur ada ubi jalar yang dikasih tetangga, langsung eksekusi aja 😁Rahasianya campur adonan kulit kue sus biar ga pecah saat digoreng dan gak lengket ditangan saat membentuk adonannya. Secara ubinya saya kukus, mengurangi pemakaian minyak goreng, karena biasanya kalo untuk bikin perkedel kan digoreng dulu baru dihancurkan, tapi ini saya kukus. Yuk langsung ke resep.

ceritanya ibu mertua plng dri malang..bawa ubi kuning banyak..mow diolah jdi kolak..tp udh bosen..akhirnya dpt ide mow bikin perkedel ubi..tp aq ttp pake kentang sedikit yaa (habisin stok n msh takut terlalu lembek..first time coba soalnya😂) n rasanya lbh yummy..manisnya krasa,,jd pake gula sedikit ajja..

Ada berapa batangan ubi oleh² dari kampung, yang tadinya mau buat kolak, menu lain... jadi iseng buat lauk tambahan dengan Kecepai/Ebi.Sebagai lauk tambahan.. Enaaak 😋🥰😋🥰#perkedel #fritters #frikadellen#ubi #singkong #cassava #yuca #maniok#telur #egg #ei

Cek kulkas ada ubi kayu yg sudah di rebus..akhirnya jadilah perkedel ini..anak saya juga suka...buatnya juga sangat gampang

usahakan ubinya di keringkan terlebih dahulu setelah di parut dan juga mencetaknya jangan terlalu tebal agar matang merata👌

ada ubi putih nganggur di kulkas. cusss bkin prekedel ubi. rasanya lumayan lah.. cocok buat lauk maupun cemilan. ditemani saus lebih nikmaatt

Ini resep coba coba, alhamdulillah gurih banget. Muncul ide, pas lihat ubi kayu nganggur di dapur. Bingung di apa in. Coba di parut dan di goreng. Ternyata gurih... bisa untuk lauk... bisa untuk cemilan juga... silahkan di coba bunda...

Resep ini cocok digunakan sebagai snack balita. Bila balita cenderung menyukai rasa asin bisa disesuaikan pada bumbunya karena rasa dasar ubi yang manis.Bentuknya juga bisa disesuaikan yang menarik menurut balita. Bila dibuat kecil-kecil bisa untuk melatih agar balita bisa makan sendiri. Selamat mencoba :)

Dpt kiriman ubi dari kakak, mau di apain selain di kolak, di goreng atau yg lainnya, krn di rmh pd suka perkedel akhirnya bikin perkedel ubi aja. Syahdan & mas lafi suka sekali .

Jum'at 23 September 2022Bismillah...Ada bayam siap panen yang tumbuh dihalaman rumah cuma sedikit. Kebetulan #Challenge dari #CookpadCommunity_Kalteng pekan ini bikin #PerkedelBayam.Pertama emak bingung milih bahan antara kentang apa tahu. Karena yang ingat stock dikulkas adanya itu. Ternyata setelah dicek, masih ada ubi ungu yang sudah dihaluskan.Akhirnya emak putuskan untuk #KeluarZonaNyaman dengan membuat #PerkedelBayamUbiUngu. Karena bahannya sudah siap pakai. Ini untuk pertama kali emak bikin perkedel dengan bahan ubi ungu. Sembari dalam hati bertanya gimana ya rasanya perkedel ubi ungu ?Ternyata pak Suami yang melintas keruang kerja emak lebih tidak sabar lagi.Begitu matang langsung nyomot satu.Dan ternyata testernya gak cukup satu.Kata beliau, ini rasanya pas buat cemilan 😀😀🥰Perkedel Ubi Ungu ini juga bisa dijadikan pelengkap hidangan berkuah seperti soto atau rawon. Tapi bagi emak dan pak suami lebih enak dijadikan cemilan / kudapan teman ngopi 😄😄#BarapiManjuhu#MakananRumahan#Sederhana#Cemilan#PenambahDarah#OlahanBayam#OlahanUbiUngu#spinachpreparation#KeluarZonaNyaman_Cookpad#TentangKominitas_Cookpad#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#YulitaRiambarwatiResep

Ketika ubi kukus belum kesentuh. Ya udh kepikiran jadiin lauk aja krna pas jg g ada lauk 😅

Ada rasa manis dari ubi nya