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Ingredientes

40 min
1 ración
  1. 2 fileteslomo
  2. al gustoqueso parmesano
  3. al gustomozzarella rallada
  4. Huevo
  5. pan rallado
  6. Para la salsa
  7. 5Tomates
  8. 2cebollas
  9. 5 dientesajo
  10. orégano
  11. pimienta

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Salsa; picamos la cebolla, el ajo, cortamos el tomate, trituramos el tomate

  2. 2

    En una cazuelita pochamos el ajo y la cebolla, ponemos sal y pimienta

  3. 3

    Añadimos el tomate, el orégano, ponemos tapa remenando unos 20 minutos fuego medio. Una vez hecho a mí me gusta pasarle el turmix

  4. 4

    Rebozamos la carne, no la salpimento porque la salsa es picantita (al gusto), y freímos, una vez frita con 3 minutos cada lado ponemos en una fuente horno

  5. 5

    Le ponemos la salsa por encima el parmesano y la mozzarella llevamos al horno ya caliente hasta se gratine el queso y listo, acompañamos con unas papas fritas y... Bon profit

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Comentarios (2)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
No creo que sea gratis, pero estoy segura de que está riquísimo!!!!

Escrita por

Carlos Torres
Carlos Torres @morgan72
Soy de Barcelona (Catalunya)Vivo en Tenerife
me encanta disfrutar con mis hijos de mi perro l montaña y dibujar
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