Corn dogs ❤❤❤❤❤

Μια πρόταση finger food για τη #παρέα .Η συνταγή ειναι του 'Ακη , αν και την εχω δει και στο διαδικτυο.Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μεγάλα λουκανικα κομμένα στη μέση ή μικρά λουκανικάκια . Επίσης μπορείτε να βαλετε αντι για λουκανικα Φρανκφούρτης, χωριάτικα λουκανικα.

To corn dog είναι σαν hot dog αλλά με επικάλυψη από ένα παχύ στρώμα καλαμποκάλευρου περασμένα σε ξυλάκι.Λίγα μυστικά ακόμαΠρέπει να είμαστε προσεκτικοί όταν τα τηγανίζουμε γιατί παίρνουν πολύ γρήγορα χρώμα.

Corn dogs

Τον Άκη Πετρετζίκη

Δεν είναι ακριβώς corn dogs, αφού τα κανονικά φτιάχνονται με χυλό από καλαμποκάλευρο και τηγανίζονται…Είναι όμως μια light και πολύ πιο εύκολη εκδοχή τους!Χρειάστηκε να τα φτιάξω 3 συνεχόμενα βράδια γιατί τα παιδιά μου δεν τα χόρταιναν!Ιδανικά για βράδια μπροστά στην τηλεόραση με μπυρίτσα!Δοκιμάστε τα απόψε, το Σαββατόβραδο, αν μείνετε μέσα…

Tα corn dogs είναι μια πολύ δημοφιλής αμερικάνικη συνταγή που συνδυάζει μοναδικά το κλασικό hot dog με το καλαμπόκι. Πρόκειται για μια συνταγή που γίνεται πολύ εύκολα και γρήγορα και είναι ιδανική για μπουφέ, παιδικά πάρτι και τραπέζια μεταξύ φίλων!

#2020

Για τους μικρούς μας (και όχι μόνο) καλεσμένους, ιδανικά για μπουφέ, πάρτι ή ακόμα και για σνακ σε μέρα ατασθαλίας. Γίνονται γρήγορα, τρώγονται στο πι και φι! Τη συνταγή τη βρήκα στο διαδίκτυο. Συνοδεύονται με κέτσαπ, μουστάρδα. Εγώ έφτιαξα ντιπ με γιαούρτι, μαγιονέζα και μουστάρδα.

Η απόλυτη πρόταση για party!Γιατί πείτε μου αν υπάρχουν παιδικά γενέθλια χωρίς λουκανικοπιτάκια ή αν ποτέ έχουν ξεμείνει στον μπουφέ. Εντάξει,ο τίτλος δεν αντιστοιχεί στην πραγματικότητα αφού τα corn dogs,γίνονται σε χυλό καλαμποκάλευρου που τηγανίζεται. Ωστόσο σ'αυτή την εκδοχή είναι πιο εύκολα,υγιεινά-όσο γίνεται-και εγγυώνται πως στο πάρτυ θα μείνουν μόνο...τα σουβλακόξυλα!!!

Δεν είναι ανάγκη να έχουμε παιδικό party για να φτιάξουμε αυτά τα muffins. Πόσο μάλλον όταν στην ινδιάνικη #λίστα σε βγάζουν γκουρμέ λουκάνικο 🌭

Εύκολα πιροσκί στη στιγμή.Λίγα μυστικά ακόμαΟ χυλός πρέπει να βγαίνει σχετικά σφιχτός...σαν αρκετά παχύρευστο μέλι...και να τοποθετείται σε σκεύος τύπου ποτήρι ώστε να διευκολύνει στην χρήση.Η ποσότητα των υλικών που δίνω είναι για 20 τμχ. εκ των οποίων τα μισά είναι σκέτα με λουκάνικο και τ άλλα μισά έχουν και τυράκι.Εγώ χρησιμοποιώ αλεύρι για όλες τις χρήσεις... Σε περίπτωση που χρησιμοποιηθεί αλεύρι που φουσκώνει μόνο του καλό θα ήταν να μειωθεί στο μισό το b.p.Επίσης ο ίδιος χυλός θα μπορούσε άνετα να χρησιμοποιηθεί και με άλλα υλικά...π.χ. λαχανικά ζεματισμένα, γαρίδες προβρασμένες, κομμάτια τυριού π.χ μοτσαρέλας - κασέρι, εναλλάξ κομάτια τυριού με κομάτια λουκάνικου κ.τ.λ.

#2020Θυμήθηκα τα φοιτητικά μου χρόνια... πρωτοετής φοιτητής στην Αμερική +5 κιλά 😱🤪😁Εύκολη συνταγή με απλά υλικά, τα πεθύμησα να πω την αλήθεια και τα έφτιαξα.

Απλό #σνακ και εύκολη συνταγή μάφινς. Τα έφτιαξα για τον τελικό του champions league #2022

Η Κορέα έχει παράδοση στο "φαγητό του δρόμου" μπορείς να βρεις τα πάντα όταν είσαι έξω και θες κάτι στο χέρι. Τα υλικά που χρησιμοποιούν, καθόλου ξένα σε εμάς..Ο τρόπος που τα μαγειρεύουν μοναδικός.

Τα πιο νόστιμα hot dogs με χειροποίητο ψωμάκι από τον Άκη. #2020

Πεντανόστιμα κεφτεδάκια που όποτε τα μαγειρεύω δεν περισσεύει κανένα.Το μυστικό ειναι στο καλαμποκάλευρο που τα κάνει τραγάνα απο έξω και τα αφήνει αφράτα απο μέσα.!

Τα κουλούρια πρέστελ που παίρνουμε απο το φούρνο, τα σκεφτήκατε ποτέ με λουκάνικα;Λίγα μυστικά ακόμαΑν σας αρέσουν τα πρέτσελ θα τα λατρέψετε!!! Τη συνταγή τη πήρα απο ξένο σάιτ.

#Ημερολόγιο2023

Αμα πείνας όλα τα σκέφτεσαι

#σπιτικό #βρώμικο με ψωμάκια από τα χεράκια μας.#μήναςδιατροφής #παιδί

Εύκολη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη

Ένα γρήγορο, γλυκό και απολαυστικό κέικ που γίνεται μέσα σε μία κούπα!!!

Ναι ναι πάλι ομελέτα..Έχω ανεβάσω 15.000 συνταγές με αυγά και μια διαφορετικού τύπου ομελέτα σουφλέ!!Στην συγκεκριμένη έβαλα λουκάνικα, ντομάτα, τυρί τριμμένο αλλα πρόσθεσα μέσα στο μείγμα και λίγο αλεύρι + μπέικιν και βγήκε φουσκωτή φουσκωτή 🤤🤤😊😊

#2021

Τώρα αυτό #βρώμικο δεν το λες, ωστόσο τα λουκάνικα του τα έχει. Toad in the hole ή αλλιώς Sausage Toad είναι άλλο ένα παραδοσιακό (από τον 18ο αιώνα) αγγλικό πιάτο. Βάτραχος (φρύνος) στην τρύπα ή Βατραχολουκάνικο, αν μπορώ να το μεταφράσω έτσι, είναι ένα πιάτο που φτιάχνεται με τον χυλό που φτιάχνουμε τις πουτίγκες από Γιορκσάιρ - Yorkshire Puddings και λουκάνικα.Η ονομασία του δεν είναι σίγουρη από που προέρχεται, δεν υπάρχουν πάντως αναφορές να χρησιμοποιήθηκε ποτέ βάτραχος (φρύνος) στην παρασκευή αυτού του πιάτου.Μπορεί να ονομάστηκε έτσι από την πλούσια τάξη χαρακτηρίζοντάς το, ως πιάτο των φτωχών, όπου με την χρήση φτηνού κρέατος (περισσεύματα κρέατος, συκωτιού, λουκάνικων) και τον χυλό έφτιαχναν ένα χορταστικό γεύμα. Από την άλλη η ονομασία μπορεί και να οφείλεται στην παρομοίωση των βατράχων (φρύνων) που καραδοκούν κρυμμένοι για το θήραμά τους και ξεπετάγεται/φαίνεται μόνο το κεφάλι τους, όπως τα λουκάνικα από τον χυλό. #Αγγλικό #Αγγλία #μήναςδιατροφής . Στην παρακάτω συνταγή χρησιμοποιήθηκε ταψάκι διαμέτρου 25εκ. (ο πάτος).