3.Serundeng Ayam

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bagian1 :
  2. 1/4 kgayam bagian dada
  3. 1 sdtkunyit bubuk
  4. 1 sdtketumbar bubuk
  5. secukupnyaGaram
  6. Minyak goreng
  7. Air
  8. Bagian2 :
  9. 2 bungkusKelapa parut
  10. 2 siungBawang Putih
  11. 3 siungBawang Merah
  12. 15 buahCabe Kecil
  13. 1 buahCabe Besar
  14. 3lembah daun jeruk
  15. 1 sdmgula merah
  16. secukupnyaGaram
  17. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam bagi jadi beberapa bagian kemudian masukan semua bahan (bagian 1) kecuali minyak goreng ke dalam panci yg berisi air masak ayam hingga empuk.

  2. 2

    Tiriskan ayam, kemudian goreng ayam setengah matang biarkan dingin, setelah itu suwir² ayam

  3. 3

    Sambil menunggu ayam matang haluskan bumbu (bagian 2)

  4. 4

    Setelah halus masukan kelapa parut dan ayam suwir aduk hingga merata

  5. 5

    Kemudian panaskan wajan beri sedikit minyak kemudian masukan parutan kelapa dan ayam yg telah dicampur dengan bumbu masak hingga kering.

  6. 6

    Pindahkan ke piring. Serundeng Ayam siap untuk dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhira
Dhira @cook_20688686
pada
Gresik
orang yg suka coba² resep baru dan suka banget ngerubah resep sesuai selera alias suka experimen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa