料理步驟
- 1
中里肌豬肉切厚長條，加酒、醬油、糖、五香粉、蒜泥抓醃一下。蔬菜切條狀，山芹菜切末。
- 2
鍋中加油，炒豬肉變色至7分熟，先盛起備用。再入鍋炒熟蔬菜，再加進豬肉拌炒一下，調味。
- 3
最後加入山芹菜拌炒一下即成。（山芹菜煎蛋也好吃喔！）
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