Mousse de leberwurst (paté alemán)
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok
Una muy rica mousse de leberwurst que es un embutido de origen alemán, se hace con hígado hecho puré.
Mousse de leberwurst (paté alemán)
Una muy rica mousse de leberwurst que es un embutido de origen alemán, se hace con hígado hecho puré.
Paso a paso
- 1
Disolver la gelatina en el jugo de limón y ablandarla con 4 cdas. de agua hirviendo.
- 2
Licuar todos los ingredientes, y verter la pasta en un molde de budín inglés aceitado, llevar a frío hasta que solidifique.
- 3
Desmoldar y acompañar con ensalada fresca.
- 4
Dejo la receta de Leberwurst casero
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 le encantará ver cómo quedó.
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