Panqueques sin lactosa

Micaela Anahì Lozano Barrientos
Micaela Anahì Lozano Barrientos @cook_16411292
Salta ARGENTINA

Es la receta tradicional de panqueques pero adaptada a personas que no pueden consumir lactosa. Mi esposo es intolerante a la lactosa y de a poco las recetas tradicionales que llevan leche las voy cambiando y adaptando a él.

Panqueques sin lactosa

Es la receta tradicional de panqueques pero adaptada a personas que no pueden consumir lactosa. Mi esposo es intolerante a la lactosa y de a poco las recetas tradicionales que llevan leche las voy cambiando y adaptando a él.

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Ingredientes

20/30 minutos
15 raciones
  1. 500 MLleche deslactosada
  2. 220 grharina 0000
  3. 2huevos
  4. 1 pizcasal
  5. 1 cucharaditaaceite

Paso a paso

20/30 minutos
  1. 1

    Mezcla los huevos con 120 gramos de harina con una batidor de mano.

  2. 2

    Agrega la leche de a poco y el resto de la harina.

  3. 3

    Agrega la cucharadita de aceite y la pizca de sal.

  4. 4

    En una sartén chica o panquequera agrega medio cucharón de la preparación. Puedes agregar un poco de aceite en aerosol si tienes miedo que se te peguen.

  5. 5

    Puedes usar para recetas dulces o saladas, yo está ocasión les unte Nutella y mi marido le colocó yogurt deslactosado con frutas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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