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Ingredientes

  1. 200 gclaras de huevo
  2. 400 gazúcar
  3. C/nesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un bowl las claras con el azúcar y poner a calentar a baño maría y mezclar con un batidor de metal a mano.

  2. 2

    Una vez que las claras están calientes, el azúcar este disuelta y la mezcla este espumosa agregar la esencia de vainilla.

  3. 3

    Pasar la preparación a otro bowl y batir a máximo hasta que el merengue este firme y brillante. Llevar a la heladera un rato.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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cami rey
cami rey @camirey

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