Πρώτη φορά άκουσα για αυτό το γλυκό πέρσι από τη γλυκιά @nafsika που το έμαθε από την εξίσου γλυκιά @Saucypan_Angeliki.Μαράζι μου είχε μείνει να το φτιάξω τούτο το γλυκάκι. Ψάχνοντας εδώ κι εκεί, όχι τόσο για συνταγή όσο για την ιστορία και την καταγωγή του γλυκού, έμαθα τα παρακάτω.Ο χασλαμάς είναι ένα γλυκάκι που φτιάχνουν στη Βόρεια Ελλάδα, Θράκη και Μακεδονία. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι από τη Σαμοθράκη.Έχει τα ίδια υλικά με το μελομακάρονο, αλλά δεν είναι μελομακάρονο. Ωστόσο αν θες το σπίτι να μυρίσει χριστούγεννα και βαριέσαι να φτιάξεις μελομακάρονα, τότε σίγουρα πρέπει να το δοκιμάσεις.Τη συνταγή τη βρήκα εδώ: https://tantekiki.blogspot.com/2016/12/blog-post_19.html#κόντρες

Το πιο αφράτο μπριός που έχω δοκιμάσει ποτέ!Η ζύμη δεν θέλει πολύ δούλεμα, είναι πολύ αφράτη, Πεντανοστιμη και Φανταστική.Είναι ΤΟΣΟ Νόστιμη Που Έχει Κάνει ΟΛΟ Το Διαδίκτυο Να Παραμιλάει!Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε πραλίνα φουντουκιού ή ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ!Χρησιμοποιώ φόρμα διαμέτρου 28εκΤο ποτήρι που χρησιμοποιώ είναι 250ml

Ένα πολύ ωραίο γλυκό από την περιοχή του Πιεμόντε της Ιταλίας, παρόμοιο με κρέμα καραμελέ αλλά καλύτερο. Με μπισκότα αμαρέτι, κακάο και ρούμι.

Είπαμε σήμερα αντί για τούρτα Αφού έχω τα γενέθλιά μου( έκλεισα τα 15 και μπήκα στα 16 χα χα καλά θα ήταν.. ) να κάνουμε μία Κοπεγχάγη ένα γλυκό που μου θυμίζει έντονα τα παιδικά μου χρόνια είναι ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά είναι ξεχασμένο γλυκό και ήταν Αφιερωμένο στον Βασιλιά Γεώργιο τον Α ο οποίος είχε καταγωγή από τη Δανία και το φτιάχνανε προς τιμήν του. Έχω διαβάσει ότι φτιάχνεται πολύ σε όλη την περιοχή της Εύβοιας. Ένας συνδυασμός σιροπιαστού φύλλου και κέικ από αμύγδαλο και φρυγανιά που θα λατρέψετε. Αν το συνοδεύσετε με παγωτό κρέμα ή παγωτό σοκολάτα η γεύση του θα απογειωθεί εντελώς. Για να δούμε τη συνταγή...👇👇👇👇👇#στόχος

Σήμερα αισίως έκλεισα τα 62 και είπα να γλυκάνω λίγο τη μέρα. Είχα αυτή τη συνταγή από το pinterest, την είχα ξαναφτιάξει και το ξαναέφτιαξα. Το γλυκό ονομάζεται το φίδι του Μαρόκου, εξαιτίας του σχήματος του. Πηγή : https://pin.it/27ze4qI

#χρυσόπορούνιΗ συνταγή είναι από μια ξαδέρφη μου που ζει στην μακρινή Αυστραλία..

Αφορμή το challenge, υπήρχε και η κολοκύθα, ήρθε και η έμπνευση #δέντρο

Τη συνταγή τη βρήκα τυχαία στο διαδύκτιο!! Τη διάβασα μου άρεσαν τα υλικά της και η αναλογία τους και ετσι έγινα οπαδός της και δεν την αλλάζω με καμία άλλη!!Είναι μια εύκολη συνταγή που τη χαραχτηρίζει η πλούσια βελούδινη κρέμα της!! #2020

Έχει κατακλήσει τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, έχει κάνει θράυση, δεν υπάρχει νοικοκυρά που να μην το έχει φτιάξει, έστω δοκιμάσει, έστω ακούσει βρε αδερφέ....Μου θυμίζει κάτι από τις πάστες των παλιών ζαχαροπλαστείων-γαλακτοπωλείων, όταν στην πρώτη μας νιότη βγαίναμε βόλτα για πορτοκαλάδα ή γλυκό. Είναι επιτυχημένη 100%, δεν χωράει κανένα περιθώριο αποτυχίας!!!!Είναι εύκολη και γρήγορη, αν εξαιρέσεις τους χρόνους αναμονής, είναι ευπαρουσίαστη, είναι νόστιμη με ήπια και ισορροπημένη γεύση.Βγάζει πολλά κομμάτια! Εγώ στις διαστάσεις ταψιού που σας δίνω έβγαλα 20 πάστες, όχι και πολύ μικρά κομμάτια! μπορείτε να βγάλετε λιγότερα ή περισσότερα εσείς αποφασίζετε.Βγαίνει και σε σοκολατένια έκδοση.... αμεεεεεέ θα σας δώσω και την παραλλαγή.Η συνταγή είναι από την Σόφη Τσιώπου και εγώ την βρήκα εδώ: http://www.daddy-cool.gr/sintages/to-glyko-poy-xetrelane-to-facebook9-pasta-se-glyko-tapsioy-apo-th-sofh-tsiwpoy.htmlΠαλαιότερα είχαμε μια σχεδόν ίδια συνταγή και στο σαιτ.Λίγα μυστικάΓια να έχετε ισορροπημένες στρώσεις από όλα τα υλικά θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ταψί διαστάσεων 25x30 cm, αυτά τα μιας χρήσης είναι ό,τι πρέπει, δεν θα έχετε και πλύσιμο μετά.Κόστος μέτριο προς χαμηλό θα έλεγα.Χρόνος προετοιμασίας 6-7 ώρες με τις αναμονές.

Επειδή βαριέμαι σπίτι, είπα πάλι κάτι να φτιάξω το σπίτι μου. Είχα κυδώνια, λέω εγώ τώρα να κάνω πρώτη φορά γλυκό κυδώνι. Ας ξεκινήσουμε αυτή τη λαχταριστή συνταγή και εύκολη.

Κι εγώ τι να πω τώρα. Μα θα το πω, ότι το γαλακτομπούρεκο δεν είναι γλυκό. Είναι πολύ περισσότερο από ένα μπουρέκι με γάλα, είναι ποίηση, συναίσθημα. Ξεκινάς κριτσανιστά και κατόπιν πλημυρίζεις από απίστευτη αφράτη βελούδινη υφή, γεμάτη διακριτικά από άρωμα μαστίχας, βανίλιας, και amaretto, και ξέχειλο λεμονάτο περγαμόντο σιρόπι με μια πολύ μικρή νότα ξύλου κανέλας..Μα θα μου πεις κι εσύ απορημένος πως ξεχωρίζω τις γεύσεις. Θα σου πω λοιπόν, ότι δεν είναι κόπος αυτό για εμένα, μιας και με ιδιαίτερη αγάπη προσπαθώ να συνδυάσω φροντίδα και στοργή, καλή διάθεση με ένα χαμόγελο, και εγκράτεια με αγαπημένα μπαχαρικά.Γαλακτομπούρεκο σε ρομβοειδή ή σε τετράγωνη μορφή, δεν παύει να είναι γλυκό που ταιριάζει απόλυτα με την ιδιοσυγκρασία μας.. εξ άλλου λογίζεται και αστικό παραδοσιακό, κι ας προέρχεται από την Ανατολή, να είναι καλά οι Σμυρνιές νοικοκυρές που το μετανάστευσαν σε εμάς.