Churrascas con harina integral

Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción

Las churrascas es un pan típico chileno que es fácil y rápido de hacer. Más con todo este caos mejor no salir de casa y hacer nosotros mismos en nuestro hogar 🏡 #delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa

Churrascas con harina integral

Las churrascas es un pan típico chileno que es fácil y rápido de hacer. Más con todo este caos mejor no salir de casa y hacer nosotros mismos en nuestro hogar 🏡 #delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa

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Ingredientes

8 minutos aprox.
7 raciones
  1. 500 grharina integral
  2. 2cucharditas de sal
  3. 1/2 cucharaditabicarbonato
  4. 1/2 cucharaditapolvo de hornear
  5. 3/4 tazaagua tibia
  6. 1/2 tazaaceite vegetal o maravilla

Paso a paso

8 minutos aprox.
  1. 1

    Colocamos en un bowl la harina integral, con el polvo de hornear, sal, bicarbonato, aceite y el agua tibia. Amasamos por 5 minutos.

  2. 2

    Después de amasar dejamos, reposar por 30 minutos.

  3. 3

    Ya reposada la masa, hacemos bollos de la misma cantidad, a mi me salieron 7 porciones de 130 gramos cada uno (hacemos unos bollos perfectos)

  4. 4

    Estiramos con un uslero dejando un grosor de 1 cm.

  5. 5

    Colocamos un poco de aceite en el sartén antiadherente y colocamos las churrascas, dejamos cocer por 4 minutos por lado, ya tostadas retiramos.

  6. 6

    Listas las churrascas, abrimos y incorporamos mermelada ñamiiiii quedaron deliciosas...🙌🏻♥️

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Cocinar hoy
Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción
Cocinera 👩🏻‍🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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Comentarios (6)

Pamela Acoria
Pamela Acoria @mel_aroldan73
Hice tu reseta y realmente las churrascas me quedaron muy buenas.... Gracias 🍃

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