Bbrp hari ini ikan lagi mahal. Biasa banyak yg jual2 keliling tp ini ga kedengeran pada triak2 nawarin ikan 😅. Sy sdr jg lagi males ke pasar ikan. Ini td beli di mas sayur, dikit harganya 15rb. Pas sy timbang sktr 400an gr aja. Itupun banyakan bagian ekor, tulangnya gede2 😥. Ikan dikuah gini enak, seger. Dulu wkt masi suka makan di luar, suami selalu mesen ikan kuah asam gini di warung langganan. Ikannya bisa pake yg lain, kakap ato tengiri gt.

Abis makan yang lemak lemak lebaran saatnya makan yang ringan ringan berkuah simpel tidak pakai minyak. Segerr banget.#ikankuahasam#ikantuna

(Tanpa santan)Kebetulan paksuami membawa ikan tuna asap dari pulau Matak, jadi dibuat lah masakan yg simpel tapi rasa nya segar ... yg pasti saya suka simplecooking heheheIkan nya bisa diganti dong dgn ikan apa aja yg tersedia, bisa tuna/tongkol/tenggiriCat:Bila menggunakan ikan segar, saya selalu mencuci dahulu kemudian beri garam lalu dikukus/digoreng terlebih dahulu sebelum dimasak kuah

Bosan sama Tuna yang selalu dibalado, kali ini aku coba buat berkuah. Alhamdulillah mertua yang ga suka Tuna jadi doyan karena bumbunya enak banget meresap kata Beliau. Yuk, Bun direcook 😉.

Salah satu menu favorite keluargaku sedari aku kecil adalah kuah asam manado, mamaku sering banget masak ini, makanya aku suka bnget sm kuah asam sampai dengan skrg.Jadi, aku coba bikin juga kuah asam versi MPASI untuk bayiku...Dan Alhamdulillah bayiku suka 😊

Mencoba recook resep dari cookpaders bunda Evana Tati.Belum pernah ke Manado, cuma waktu baca ini resep, keliatan sueger pooll. Tema #JelajahResepNusantara minggu ini bakal bikin semangat bgt buat nyoba resep baru dari nusantara yg udh pernah disinggahi maupun belum. Smoga ntar bisa jalan-jalan langsung ke Manado buat nyobain resep ini langsung! 😄 semoga pandemi segera berlalu. Sehat-sehat terus yaa bunda!#JelajahResep#KulaEtamKaltim#KulaEtamCocok#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunityKaltim#CookpadCommunityKukar#CookpadCommunityTenggarong

Berhubung kami merantau di daerah pinggir pantai yg notabene banyak ikan segar jadi paling gampang beli ikan ketimbang daging 😁😁Disini sy kasih resep paling simple krn sy ndak suka yg ribet apalagi sy seorang ibu karier yg dikejar2 waktu utk ke kantor 😊😊Cocok buat sarapan anak2 karena segar berkuah 😊Bisa dicoba untuk ibu2 yg malas ribet 😁#SiapRamadan#berburucelemekemas#labuanbajo#komodoisland#floresisland#nusatenggaratimur

Bikin ini karena pak suami dadakan rindu masakan papua, sementara blm bisa pulang kesana alhasil harus pinter pinter berkreasi biar rasa ga kalah enak sama masakan aslinya. Ini harusnya pakai ikan ekor kuning atau tuna yaa tapi karna adanya tongkol, jadii kita pake tongkol 😁😁😁😁

 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمDapat dasar resep di website Femina, Ikan Kuah Asam dari ikan Tongkol.Waktu ke pasar tertarik dengan kepala ikan tuna sirip kuning. Selama ini lebih sering saya masak khas mandar (baupeapi (https://cookpad.wasmer.app/id/r/16154104) ) Karena saya suka rasa asam, jadi saya tambahkan potongan tomat, jadi lebih segar. 🥰Madidihang atau ikan tuna sirip kuning merupakan ikan buas, karnivora, dan predator. Mereka hidup secara bergerombol kecil, jika terperangkap mereka terjebak dengan jenis ikan lainnya, seperti ikan cakalang. Memiliki warna tubuh keabu-abuan, dengan beberapa warna kuning di beberapa bagian tubuh, yaitu siripnya. Sirip di bagian punggung dan perutnya merupakan ciri khas tuna sirip kuning. Madidihang dipasarkan dalam bentuk ikan segar, tuna beku, atau dikalengkan. Ikan ini digemari dalam berbagai macam masakan, termasuk untuk dipanggang dan dijadikan sashimi (Wikipedia.com)#GenerasiAprontis#ikantuna#ikanmasak

Recook mbak dila, Tapi kalo mbak dila pake lengkuas dan bumbu racik, saya pure bumbu bikinan sendiri...

Biar ga bosan dgn menu tuna yg biasa so kita buat pake sereh yg diblender nih bun😊