Sambal Goreng Hati Sapi

Novi Arum
Novi Arum @cook_17930137
Kota Tangerang

Karena masih #DirumahAja marilah kita operasi di dapur aja yuk..

Sambal Goreng Hati Sapi

35 orang berencana membuat resep ini

Karena masih #DirumahAja marilah kita operasi di dapur aja yuk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 250 gramHati sapi
  2. 1 kgKentang
  3. 1 PapanPetai
  4. Bumbu Halus
  5. 5 buahCabai merah
  6. 5 buahCabai setan
  7. 5 siungbawang putih
  8. 3 siungbawang merah
  9. 2 buahkemiri
  10. 1/2Gula merah
  11. 1 buahsereh (geprek)
  12. 2 lembarDaun salam
  13. 1 lembarDaun jeruk
  14. secukupnyaAir
  15. secukupnyaGaram
  16. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus Hati sapi, sampai matang (untuk mengetahui matangnya, tusuk pakai garpu). Setelah matang potong kotak sesuai selera.

  2. 2

    Goreng kentang sampai kuning kecoklatan. Lalu sisihkan dalam wadah. Dan juga petai.

  3. 3

    Ulek semua bumbu halus. Lalu tumis sampai matang. Tambahkan garam dan penyedap rasa.

  4. 4

    Masukan semua bahan. Yang pertama petai dahulu supaya agak matang. Lalu masukan kentang dan hati. Aduk sampai rata. Dan masak sampai matang.

  5. 5

    Testing rasa. Jika kurang asin bisa tambahkan garam. FYI : kentang merayap asin ya bun, jadi jangan takut keasinan 😁

  6. 6

    Selamat mencoba bunda... dan jangan lupa foto recooknya yaa 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Arum
Novi Arum @cook_17930137
pada
Kota Tangerang
Ketika memilih untuk resign berkerja, Menyalurkan bakat dan hobby di dapur menjadi solusi terbaik. karna otak tetap harus berkreasi buat membahagiakan suami yg hobby makan 😊 dan bisa menghasilkan pundi-pundi penghasilan tambahan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa