Bihun Goreng Udang

Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
Jakarta Barat

Di rumah yang namanya bihun, mau digoreng atau kuah masuk kategori cemilan, yang namanya makan berat ya nasi sayur dan lauk pauknya 😂 jadii jangan heran ya buibu kalau dalam tema “Cemal Cemil” di #WeekendChallenge minggu ini, saya buat bihun goreng untuk yang sedang #DiRumahAja.

#cookpadcommunity_Jakarta
#resepwindri2020
#JCCo

Bihun Goreng Udang

Di rumah yang namanya bihun, mau digoreng atau kuah masuk kategori cemilan, yang namanya makan berat ya nasi sayur dan lauk pauknya 😂 jadii jangan heran ya buibu kalau dalam tema “Cemal Cemil” di #WeekendChallenge minggu ini, saya buat bihun goreng untuk yang sedang #DiRumahAja.

#cookpadcommunity_Jakarta
#resepwindri2020
#JCCo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papanbihun, rendam air panas
  2. Secukupnyaudang kupas
  3. 1 btrtelur (saya skip)
  4. Segenggamsawi hijau
  5. Segenggamwortel
  6. Segenggamkol
  7. 1 btgdaun bawang
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. Secukupnyagaram dan gula
  10. 2 sdmminyak
  11. Bumbu Halus
  12. 3 siungbawang merah
  13. 1 siungbawang putih
  14. 2cabe merah
  15. 1 btrkemiri
  16. Bahan Saos Bihun
  17. 1/2 sdmsaos tiram
  18. 1/2 sdmkecap ikan
  19. 1/2 sdmkecap asin
  20. 1/2 sdmminyak wijen
  21. Secukupnyakecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Potong-potong sayuran sesuai selera. Udang yang saya pakai sudah saya rebus sebentar. Rajang daun bawang dan haluskan semua bahan bumbu halus. Bumbui bihun dengan semua saos dan kecap sampai merata, tujuannya supaya rasanya lebih meresap dan bumbunya merata.

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan udang, aduk rata. Jika suka pakai telur, bisa dimasukkan sebelum menumis bumbu. Masukkan wortel, beri air sedikit saja agar wortel cepat lunak. Aduk rata.

  3. 3

    Jika wortel sudah cukup lunak, masukkan kol, sawi, daun bawang, aduk sebentar, langsung masukkan bihun, tambahkan garam, gula, dan lada, aduk rata. Koreksi rasanya. Jika sudah pas, matikan kompor. Bihun goreng udang siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
pada
Jakarta Barat
Mulai berani menulis resep di Cookpad pada tanggal 2 September 2017.Terima kasih untuk semua yang sudah follow saya dan like resep-resep yang saya bagikan, membuat saya semakin semangat memasak. Silakan disimpan resep-resep saya dan jangan lupa cooksnap yaa 🙏🙏😘Dan bagi yang ingin menikmati kemudahan berselancar di Cookpad, yuk join Cookpad Premium, bisa hubungi saya untuk tahu caranya ya 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa