Gulai ikan kakap

Nisa
Nisa @cook_6437984

banyak cara2 bagaimana membuat gulai dr setiap daerah... ini kebetulan selera sya boleh di coba ya 😁

Gulai ikan kakap

9 orang berencana membuat resep ini

banyak cara2 bagaimana membuat gulai dr setiap daerah... ini kebetulan selera sya boleh di coba ya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2ikan kakap ukuran kecil
  2. 3 buahcabai merah besar
  3. 15 buahcabai rawit merah
  4. 10bawang merah
  5. 5bawang putih
  6. 3 buahkemiri sangrai
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. 1 sdmgaram
  9. 1 sdtroyko ayam
  10. 2 batangserai
  11. 1 ruasjahe
  12. 2 lembardaun salam
  13. 2 lmbrkecil daun jeruk
  14. 1 ruaskunyit
  15. 1 ruaslengkuas
  16. 1 batangdaun kunyit
  17. garam
  18. asam kandis
  19. jeruk nipis
  20. 1 ikatdaun kemangi
  21. 1 sasetsantan kara

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis

  2. 2

    Haluskan semua bumbu lalu tumis bersama daun jeruk.. salam.. daun kunyit.. daun jeruk.. serai dan lengkuas

  3. 3

    Lalu tumis hingga harum dan tambah kan air

  4. 4

    Masukan asam kandis lalu santan sambil aduk2 jgn sampai santan nya pecah

  5. 5

    Goreng ikan sebentar dengan minyak panas agar berkulit sedikit

  6. 6

    Lalu masukan ikan ke kuah santan masak hingga kuah menyusut dan ikan matang sempurna

  7. 7

    Tambahkan daun kemangi dan cabai bulat lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nisa
Nisa @cook_6437984
pada
berawal dr hobby kuliner akhirnya nikah dpt suami yg sm2 hobby makan jg.. trus coba2 belajar masak akhirnya jd hobby masak jg 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa