Bistik Ayam dan Oseng Kacang Panjang

Name: Bistik Ayam dan Oseng Kacang Panjang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: A. Bahan Bistik Ayam :; 350 gram dada ayam fillet potong2 dadu / selera; 2 Bawang putih cincang halus; secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk ayam alami; Sedikit air; Margarine untuk menumis; 2 sdm larutan maizena; Saus Rendaman Ayam :; 2 sdm saus tiram; 5 sdm kecap manis; 2 sdm kecap inggris; 1 sdm kecap asin; sesuai selera Lada bubuk; 1 / 2 sdt garam; 1 / 2 sdt gula; B. Bahan Oseng Kacang Panjang :; 1 ikat kacang panjang potong2; 1 / 2 papan tempe potong2; 1 sdm saus tiram; 2-3 sdm kecap manis; secukupnya Air; secukupnya Gula dan garam; Bumbu :; 6 bawang merah iris2; 3 bawang putih iris2; 3 cabe merah iris serong; 5 cabe rawit utuh; 2 daun salam; Sejempol lengkuas geprek; 1 sereh geprek

Wina Winarti @Wina_zwina

Bistik Ayam dan Oseng Kacang Panjang

Bagikan Cooksnap pertama

1 orang berencana membuat resep ini

Wina Winarti @Wina_zwina

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4 porsi

A. Bahan Bistik Ayam :
350 gramdada ayam fillet potong2 dadu / selera
2Bawang putih cincang halus
secukupnyaGula, garam dan kaldu bubuk ayam alami
Sedikitair
Margarine untuk menumis
2 sdmlarutan maizena
Saus Rendaman Ayam :
2 sdmsaus tiram
5 sdmkecap manis
2 sdmkecap inggris
1 sdmkecap asin
sesuai seleraLada bubuk
1/ 2 sdt garam
1/ 2 sdt gula
B. Bahan Oseng Kacang Panjang :
1 ikatkacang panjang potong2
1/ 2 papan tempe potong2
1 sdmsaus tiram
2-3 sdmkecap manis
secukupnyaAir
secukupnyaGula dan garam
Bumbu :
6bawang merah iris2
3bawang putih iris2
3cabe merah iris serong
5cabe rawit utuh
2daun salam
Sejempollengkuas geprek
1sereh geprek

Cara Membuat

1

A. Cara Buat Bistik Ayam :
2

Marinasi / rendam ayam kurang lebih 1 jam dalam kulkas yang sudah dibumbui lada bubuk, garam dan bawang putih bubuk secukupnya
3

Tumis bawang putih sampai harum
4

Masukkan ayam fillet beserta rendaman saus aduk sampai berubah warna
5

Tambahkan air secukupnya masak hingga matang lalu masukkan larutan maizena. Koreksi rasa
6

Masak hingga mendidih dan mengental
7

B. Cara Buat Oseng Kacang Panjang
8

Potong" tempe lalu goreng sampai kecoklatan, sisihkan
9

Tumis bawang merah dan putih sampai harum lalu masukkan semua bumbu lainnya tumis sampai matang
10

Masukkan air secukupnya tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, gula dan koreksi rasa
11

Masukkan tempe masak sebentar sampai bumbu menyerap ke tempe
12

Masukkan kacang panjang aduk2 sampai matang

Dapoer_Bia dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Wina Winarti @Wina_zwina

pada 20 Maret 2020 11.47

Komentar

Resep Serupa

Bistik ayam dan tumis sayuran Bistik ayam dan tumis sayuran

Biar tidak bosan masak ayam

Lia Yuliana
Tumis Bistik Ayam Tumis Bistik Ayam

Hari ini menu ini jadi bekal suami. Pakai bahan seadanya di kulkas jadilah menu ini. Buatnya mudah, cepat dan rasanya enak. Cocok banget untuk bekal. Kenapa aku tulis tumis? Karena semuanya ditumis, tanpa kuah tetapi pakai bumbunya bistik. Yuk cobain buat juga.. Bener2 enak dan anak2 juga pasti suka deh.#PejuangGoldenBatikApron

Irene
Bistik Ayam Bistik Ayam

Menu makan siang hari ini Bistik Ayam,,sangat simpel & mudah sekali memasaknya,,selain mengenyangkan, rasanya juga enak banget ^_^ happy weekend

Alexandra Widya
Bistik Ayam Bistik Ayam

Bistik ayam solaria resep dari Chef Jerry.#GenerasiAprontis

elvira Agustina
Bistik Ayam Bistik Ayam

Bikinnya cepat makannya lahap 😋oh iya itu brokoli nya cm saia kukus aja sebentar , enak di makan pk saus nya jg 😍

Fenita D2
Bistik Ayam Bistik Ayam

Rabu, 19 Februari 2020GoDa Recook time, kali ini surprise recook admin special buat mbak @Presella , Yeay👏 saya recook bistik ayam yang sudah kepingin dari kapan bulan dl, tapi dulu kepinginnya yg Bistik Daging, tapii karena mau akhir bulan😆😆 beralih ke bistik ayam saja. Rasanya manis enak deh, cocok sama selera anak2 yang suka model2 ayam begini. Resep dibawah sudah saya modif ya, karena saya hanya pakai ayam 250 gr saja. Resep asli Monggo di lihat di cookpadnya mbak Sella#GoDaRecook_YouAndMe#SurpriseRecook#Paders_SurpriserecookSella#paders_surpriserecook#komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_papua#cookpadcommunity_malang

ayunabillarumaropen
Bistik Ayam Bistik Ayam

#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#PejuangGoldenApron2

Bunda Lina
Bistik Ayam Bistik Ayam

Secara nama pastinya menu ini berasal dari eropa . Menurut saya hampir sama sebenarnya menu ini dengan Selat solo. Hanya saja saus pada Bistik ini terasa lebih kental dibanding dengan saus pada selat solo. Dan pada selat solo umumnya daging yang dipakai adalah daging sapi. Tapi balik lagi keselera, bisa saja membuat saus yang kental pada selat solo. Saya sendiri pemakan apasaja. Jadi mau namanya Bistik ayam atau selat solo, dua duanya tetap favorit saya 😁😍#Pekanposbar#Ketupad#Bistikayam#Cookpadcommunity_jakarta#Phiekitchen

Phie Kitchen
Bistik Ayam Bistik Ayam

Ceritanya ni hari mau bikin bistik ayam ga ada ayam fillet cuma ada stok sayap ayam 😁. Karena masih keluarga ayam ya udah si sayap ayam aku kulitin biar jadi fillet 😂.Terus bistik ini aku buat ala aku dengan bumbu yang tersedia dirumah. Tapi tetep enak ko 🤤. Ga percaya recook aja 🤭 *ngarep#PekanPosbar#Ketupad#PekanPosbarProtein

Dini Saraswati
Bistik Ayam Bistik Ayam

Dian Andhika
Bistik Ayam Bistik Ayam

Hai cookpaders... Masih dengan tema #ArisanRecookVitaJaurina punya WAG Wong Kito Galo nih, saya kali ini memilih olahan ayam, penasaran dengan bistik ayamnya, ternyata enak cookpaders 😃 anak gadis jadi ketagihan pengen di buatin lagi nih 😃😃Link resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14879386-bistik-ayam?invite_token=ouzNrSSW7KECGPeeDcKPpLso&shared_at=1622945699#WongKitoGalo_ArisanRecookVitaJaurina#WongKitoGalo#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Sumbar#MamiCay#Juni21

Desfita_MamiCay
Bistik Ayam Bistik Ayam

Source: heni maria#berburucelemekemas#resolusi2019#ummahhaaqagoldenapron#cookpadcommunity_palembang#cookpadindonesia

Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah)

Rekomendasi Resep Lainnya