Sambal Goreng Pete Udang

Maria Linda Sutrisno
Maria Linda Sutrisno @Linda_Sutrisno

Tiba-tiba aja pas lihat udang langsung kepikiran dibikin sambel goreng sm pete. Bikin yang pedesss biar puas makannya 😀

Sambal Goreng Pete Udang

6 orang berencana membuat resep ini

Tiba-tiba aja pas lihat udang langsung kepikiran dibikin sambel goreng sm pete. Bikin yang pedesss biar puas makannya 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgUdang, kupas lalu potong-potong atau sesuai selera/utuh
  2. 9 papanpete (sesuai selera)
  3. 20 butirBawang merah
  4. 5 butirBawang putih
  5. 3 batangserai geprek
  6. Lengkuas 2 ibu jari, geprek
  7. 10 lbrDaun Jeruk, buang tulangnya
  8. Cabe rawit 30 biji (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas Udang lalu potong-potong, petenya juga ya. Sy dapat petai yg kecil-kecil jd sy biarkan utuh-utuh.

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama serai dan lengkuas hingga berubah warna

  4. 4

    Beri air setengah gelas

  5. 5

    Bumbui dengan garam, kaldu ayam bubuk, dan gula pasir

  6. 6

    Masukkan udang dan pete bersamaan. Aduk-aduk jangan terlalu lama ya karena udang bisa keras nantinya. Cukup sampai petai berubah warna hijau cerah dan udang berubah warna.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Linda Sutrisno
Maria Linda Sutrisno @Linda_Sutrisno
pada

Komentar

Resep Serupa