Canasticas de manzana

kelpe08
kelpe08 @kelpe08
Colombia - Medellín

#postrescolombia me gusta preparar y probar diferentes recetas para mis hijos, evitando los conservantes y comidas procesadas y que más lugar que hacerlo desde casa, con el toque ideal de ingredientes.

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. Para la masa:
  2. 18 cdasharina
  3. 12 cdasaceite
  4. 18 cdasagua, pizca de sal
  5. Relleno:
  6. 2manzanas
  7. 1/2limón
  8. 1 cdaazúcar (no es necesario)
  9. 2 cdasmantequilla
  10. 1 pizcacanela en polvo
  11. Coco rallado para decorar

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Para la masa en un recipiente mezclar la harina, el aceite, el agua y la pizca de sal, mezclar bien y dejar reposar tapada 15 minutos

  2. 2

    Mientras tanto, pelar y picar las manzanas en cubos, en un sartén poner la mantequilla y agregar las manzanas picadas dejar cocinar 4 minutos y luego agregar el azúcar y dejar 2 minutos, luego de este tiempo agregar el medio limón y la canela, mezclar bien y bajar del fuego

  3. 3

    Pasados los 15 minutos, enharinar la superficie donde se pondrá la masa para que no se pegue, y extender con un rodillo (se debe impregnar de harina para que no se pegue del rodillo), dividir la masa en cuadros

  4. 4

    En un molde de muffins enharinar para poner cada cuadro de la masa que se extendió, y dar forma, agregar la mezcla a cada canastica y hacer tiras entre cruzadas para decorar, poner trocitos pequeños de mantequilla a cada uno y llevar al horno a 200 grados por 20 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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kelpe08
kelpe08 @kelpe08
Colombia - Medellín
Me encanta cocinar, poco ha poco he ido experimentando la cocina y cada día me gusta mas.. Me gusta probar y experimentar sabores nuevos😉
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