Cá KHO QUẢNG ĐÔNG
Sương Thái @Suongthai_2005
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá sơ chế sạch rồi thấm khô
- 2
Thịt ba rọi cắt miếng dài
- 3
Ớt chuông, hành tỏi chia 2 phần, 1 phần xay nhuyễn, 1 phần bằm thô
- 4
Phần ớt chuông xay nhuyễn trộn với dầu hào để ướp cá, thịt khoảng 1-2 tiếng cho thật ngấm. Tiếp đó cho cá thịt vào nướng ở nhiệt độ thấp, vừa nướng vừa phết sốt sao cho bề mặt cá, thịt se se khô đậm màu sốt và thơm thì lấy ra (chú ý không nướng chín)
- 5
Cho phần cá, thịt vừa nướng ra nồi, cho phần ớt chuông bằm còn lại, nước tương, nướng vừa đủ ngập 1/2 miếng cá rồi kho liu riu. Cạn nước bớt thì lật cá lại châm thêm nước nóng (không châm nước lạnh) kho tiếp. Tiếp tục làm như vậy đến khi cá, thịt chín mềm là được
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
-
-
-
Cá rô đồng kho khế Cá rô đồng kho khế
Cá kho là món ăn quen thuộc trong bữa cơm mỗi gia đình. Để món cá kho được phong phú hơn hảy thử với cá rô đồng kho khế nhé.
-
-
Cá Kèo Kho Thịt Ba Rọi Cá Kèo Kho Thịt Ba Rọi
#GlobalApron2024#AnCaThang4Cá Kèo là một loại cá da trơn ở sống ở vùng nước ngọt. Cá Kèo có thể chiên, nướng, nấu lẩu, kho tiêu đều rất ngon.#CaKeoKhoThitBaRoi#HuynhPhatKitchen
-
-
-
-
Thịt kho ngũ vị Thịt kho ngũ vị
Món này vừa ngon, đưa cơm làm lại nhanh, 30’ có đĩa thịt kho ăn với cơm trắng xuất sắc.#Bepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11813468
Bình luận