Ayam Ungkep Cepat

mak otom
mak otom @makotom
Cilandak Barat Jakarta Selatan

Denger dari mbahnya di kecil kalo mulai senin pasar di jakarta selatan akan tutup, gk tau untuk brp lama, jadi beli ayam agak banyak, minta potongin jadi 20 potong, rencana mau diungkep dan disimpan buat persediaan, karena suami tidak makan daging2an, bisa awet lama nih. Dibantu suami yang sedang nyiapin cemilan kentang goreng buat sikecil meskipun #DiRumahAja jadi lebih menyenangkan

Ayam Ungkep Cepat

4 orang berencana membuat resep ini

Denger dari mbahnya di kecil kalo mulai senin pasar di jakarta selatan akan tutup, gk tau untuk brp lama, jadi beli ayam agak banyak, minta potongin jadi 20 potong, rencana mau diungkep dan disimpan buat persediaan, karena suami tidak makan daging2an, bisa awet lama nih. Dibantu suami yang sedang nyiapin cemilan kentang goreng buat sikecil meskipun #DiRumahAja jadi lebih menyenangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1,5 ekorayam potong 20 bagian
  2. 1 bungkusbumbu Ungkep (lg pingin yg praktis)
  3. 7 lembardaun salam
  4. 4 potonglengkuas
  5. 1Sereh potong jadi 6 bagian
  6. 5 lembardaun jeruk
  7. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu rebus sampai mendidih, jika sudah mendidih dan berbusa busa, matikan kompor, dan buang airnya, rebus sekali lagi sampai mendidih untuk mendapatkan kaldunya.

  2. 2

    Siapkan wajan, tambah minyak goreng, tumis bumbu Ungkep sampai harum, tambahkan daun Salam, daun jeruk, Sereh, lengkuas, penyedap rasa, Dan garam, masukkan ayam, aduk sampai rata, tambahkan air, aduk rata, tutup wajan, setelah mendidih kecilkan api, biarkan sampai air berkurang separuhnya, matikan kompor dan dinginkan, simpan di beberapa wadah yang tertutup rapat, masukkan ke freezer. Ini di foto kelihatan sedikit karena sebagian sdh dipindahkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mak otom
mak otom @makotom
pada
Cilandak Barat Jakarta Selatan
Sebenarnya aku gk bisa masak, tapi excited banget kalo liat orang lain bisa bikin ini itu, dan berpikir kalo mau belajar Kita juga pasti bisa. Seneng banget kalo apa yang kita masak disukai oleh anak, apalagi kalau bisa juga dinikmati orang lain. Sharing resep di cookpad supaya terdokumentasi saja, karena beberapa kali mencatat di buku, hilang entah kemana.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa