Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 1/2 ekorayam bagian bawah (potong 6)
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Air
  4. Bumbu halus
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 ruaskunyit
  7. 1 ruaslengkuas (geprek)
  8. 3 cmjahe
  9. 1 batangsereh (geprek)
  10. 3 lembardaun salam
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. Secukupnyagaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci ayam, lalu baluri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu cuci hingga bersih.

  2. 2

    Ulek bumbu, masukkan ayam kedalam wajan beserta bumbu yg sudah diulek, tambahkan air masak hingga ayam empuk & matang, sampai air menyusut.(20 menit)

  3. 3

    Setelah air menyusut, matikan kompor, lalu diamkan suhu ruangan, boleh langsung goreng atau buat stok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lilis Nurkholis
Lilis Nurkholis @LilisNurkholis95
pada
🏡Bekasi

Komentar

Resep Serupa