Abon Ikan Gabus

Aku bikin ini tuh Mamah Coocpad ribut mulu dikontak disuruh bikin resep baru dan juga lagi ada wabah virus, gak mau keluar kepasar terus tiap hari, terpikirlah untuk nyetok makanan biar awet beberapa minggu bahkan bisa berbulan2 lets coba#DiRumahAja
Abon Ikan Gabus
Aku bikin ini tuh Mamah Coocpad ribut mulu dikontak disuruh bikin resep baru dan juga lagi ada wabah virus, gak mau keluar kepasar terus tiap hari, terpikirlah untuk nyetok makanan biar awet beberapa minggu bahkan bisa berbulan2 lets coba#DiRumahAja
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan lumuri dgn jeruk nipis diamkan sebentar lalu kukus ikan
- 2
Setelah masak tunggu ikan hingga dingin lalu pisahkan daging dan tulang
- 3
Haluskan bumbu
- 4
Panaskan wajan beri margarin lalu masukan bumbu halus td beri daun salam, sereh geprek, masak hingga wangi
- 5
Langkah selanjutnya masukan santan aduk 2 lalu masukan gula, garam,kaldu ayam dan gula merah aduk hingga gula merah hancur
- 6
Selanjutnya masukan ikan gabus aduk hingga rata
- 7
Masak sampai ikan tinggal menggumpal lalu masukan asam jawa jgn sampai terlalu kering ya bun
- 8
Lalu masukan kedalam toples ya awet didalam freezer berminggu2 bahkan berbulan2 jika ingin masak tinggal dipanaskan saja trimakasih and selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Abon Ikan Gabus Abon Ikan Gabus
Kenapa garamnya dikit? soalnya saya bikin ini buat MPASI si kecil. Kan lebih terjamin daripada beli. ini no MSG yah.Kalo buat makan sehari-hari, garamnya boleh nambah kok 😉#SayangAnak Ila -
Abon Ikan Gabus Abon Ikan Gabus
💸Pantesan abon harganya mahal🤭✅️Bahannya mudah didapat✅️Bumbunya simpelTapi...🔥Pas udah mateng nyusut banyak🔥Lama masaknya butuh kesabaran🔥Harus paham trik & tipsnya👩🍳Terimakasih mamah @MamahCookpad udah ngadain kelas yang lagi-lagi sangat bermanfaat. Terimakasih mba @inakpunyoraso utk sharing ilmunya, semoga menjadi ladang pahala mba Octa🌷🐟Alhamdulillah berhasil bikin abon dari ikan gabus giling tanpa dikukus seperti resep mb Octa. Teksturnya tentu tidak selembut abon ayam atau sapi. Rasanya gurih pas,agak krispi garing (sedikit bergerindil).🧂Tadinya pengen pake santan rose brand, tapi gak nemu di pasar atau supermarket deket rumah. Jadi cuma pake gula rose brand aja sponsor produknya. Kalo gula sih banyak di toko-toko deket rumah. Yang paling aku suka tuh kemasannya higinis dan warna kuningnya alami jadi lebih manis,gak perlu pake banyak.Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/24632275#kelasabon#belajarmasakbarengkomunitas#GAS2025#GASposbarke21#cookpadcommunity_palembang Wenny Yudi, S.Psi, MM. -
Abon Ikan Gabus Abon Ikan Gabus
Bismillaah... Kemarin di mang sayur nyari ikan tuna gak ada, adanya ikan gabus. Ya sudah dibeli aja penasaran pengen dibikin abon jadinya gimana setelah mengikuti kelas abon bareng mbak @inakpunyoraso makasih banyak untuk ilmunya 🥰Ternyata rasanya enak banget, gurih dan wangi apalagi saya pakai produknya Rose Brand yang menambah citarasa abonnya sehingga anak saya yang gak begitu suka ikan jadi doyan 🥹#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung Aini's Kitchen -
Abon ikan gabus Abon ikan gabus
Ikan gabus dibalik dagingnya yang tebal dan gurih ternyata memiliki banyak manfaat, sist...dengan dibuat ABON kapanpun ingin makan dengan lauk ikan ini, tinggal buka toples, deh...yummm.Eli Hapsin
-
-
Abon Ikan Gabus🦈 Abon Ikan Gabus🦈
Sudah lama tidah menyantap & mengolah Abon Ikan Gabus, kebetulan ada Kelas Komunitas yang nara sumbernya mb @inakpunyoraso Terimakasih sudah berbagi, aku modif sedikit, sesuai selera keluargaku. Jadi ngg sabar, kepingin cepat cepat menyantap abon dari ikan yang istimewa ini.Kenapa aku pilih ikan Gabus? Karena banyak banget kebaikan yg terkandung didalamnya, seperti protein, kalsium, fosfor dan vit A.Aku juga menggunakan produk Rose Brand, yang namanya sudah sangat populer, seperti minyak, gula dan juga Penyedap. Yang membuat hidangan makin nikmat.Yuk membuat Abon Ikan, caranya mudah dan hasilnya tahan lama serta bisa untuk teman makan nasi, isian lemper, ataupun kue lainnya. Keluargaku sangat menyukainya. Di Kalimantan Abon Ikan ini biasa disebut "Iwak Berabuk" 🤩#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#Cinte_KelasAbon#AbonnyaKomjak#GAS2025#R843LB#CookpadCommunity_Jakarta Lina Bachry -
Abon Ikan Gabus Spesial Abon Ikan Gabus Spesial
Mengajar pekerjaan setiap hariku,Dan memasak merupakan kegiatan rutin dirumah.aku selalu meliat perkembangan anakku yg masih balita.gizi pads ikan gabus sangat tinggi.hari ini aku mengolahnya ikan gabus jadi abon.alhamdulillah anak2ku lebih banyak makannya. Rahm@tuL~H@kiM -
Abon Ikan Gabus (Rabuk Haruan) Abon Ikan Gabus (Rabuk Haruan)
Abon alias Rabuk Haruan ala saya.. Ada juga versi rabuk haruan yang pakai bumbu karih banjar.. ada yang pake santan ada pula yang pake kelapa parut..Tapi mau dengan versi apapun, olahan ini merupakan olahan ikan yang awet dan dapat disimpan lumayan lama, saya sih biasanya membuat untuk persediaan selama seminggu, untuk ditaburkan pada nasi hangat dan pelengkap lauk yang lain.Memanfaatkan persediaan bumbu dasar merah yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe merah, saya pakai sebanyak 2 sdm.Note: Apabila tidak menggunakan bumbu dasar merah, untuk resep ini dapat menggunakan 4 buah bawang merah, 3 siung bawang putih, 1 buah kemiri, 1 buah cabe merah yang dihaluskan.#BamasakBaimbai#KeringKriuk#PekanPosbarLaukKering#PekanPosbarHidanganKering#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo melda yanti -
Abon Ikan Abon Ikan
Beberapa minggu yang lalu beli abon ikan tongkol, tapi rasanya aneh dan masih tercium bau amis 😷 sudah sejak lama kanghubby pengen bikin abon (jaman beliau sekolah pertanian pernah praktek abon ikan) langsung kanghubby kasih tantangan tuk bikin sendiri abon 😁 kebetulan kemarin mampir ke tempat pelelangan ikan di binuangeun lebak. Seneng dapat ikan tengiri segar2. Resep ini hasil gugling sana-sini, jadi bumbu2 dan rasa di sesuaikan dengan selera kami yuyun.jf -
Serabi Abon Ikan Gabus Serabi Abon Ikan Gabus
Maju mundur mau bikin abon, sepertinya proses pembuatannya bikin lelah tenaga dan pikiran🫣Tapi ternyata langkah pembuatannya mudah, hanya saja saya menggunakan ikan gabus jadi pe-er banget misahin durinya terutama bagian dekat kepala.Waktu selese bikin baru kepikiran kenapa ga pake daging kepiting saja, pasti enak banget 🫠Telat banget mikirnya, padahal tempo lalu sempet bilang sama pak su kalo saya lagi kepengen banget abon kepiting. Next time lah ya dicoba.Terima kasih @inakpunyoraso buat resepnya 🥰https://cookpad.wasmer.app/id/r/24632275Oiya disini saya pakai produk ROSE Brand yang bikin abon jadi lebih nikmat, terutama santannya.Baru tau ternyata ada santan ROSE Brand dan waktu saya buka terus icipin rasanya enak banget bener-bener kerasa segarnya kelapa, bukan yang rasa artifisial. Pas banget ini kalo dipake buat bikin coconut café latte, pasti enak banget 🤤Abonnya lanjut buat toping serabi, yang bahan utamanya juga pake tepung beras ROSE Brand#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye25 meindra widyani -
Abon Ikan Abon Ikan
Berhubung sabtu ini ada #AlumniKelasCookpad_OlahanIkan jadi bikin Abon Ikan aja sekalian buat stok pelengkap bubur anak-anak tiap pagi. Bisa jadi alternatif pengganti suiran Ayam di Bubur kan.Ga hanya untuk pelengkap bubur, ditabur di nasi hangat juga Ok yummy 😋#AlumniKelasCookpad_OlahanIkan#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3#DiRumahAja My'L Kitchen ( Libi ) -
Abon Ikan Abon Ikan
Haii..haii.. teman2..Saatnya meramaikan #Goda_Paders bareng temen2 @KomunitaspadersSekalian buat ikutan posbar Komuniti Yogyakarta..temanya mah beda, yg satu ikan laut segar, yg atunya lauk kering yg tahan lama...Iya sii abon ini tahan lama, tp engga buat mimi, bikin dikit gini cepet bgt abis,, buat maem enak bgt deh, lebih suka drpd abon ayam/sapi. Ini buat isian nasi bakar juga enak loh..Sebenernya bikin dr ikan pindang juga bisa loh moms, kalo ga mau repot ngukus2 nya, tapi pasti rasa dan aromanya beda yakk..lebih fresh pake ikan segar, bumbu laos dan jahe jg bisa diuleg, nanti abonnya lebih beraroma rempah..Yukk dicoba moms..#GoDa_IkanSaja#KopiJos_LaukKering#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#GA_TheNextLevel Nur Sabatiana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar