Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 hora y 20 min
21 panes esfera
  1. 1 kgharina común
  2. 50 glevadura
  3. 1 cucharada(sopera) de azúcar
  4. 1 cucharada(sopera)de sal gruesa
  5. 200 mlagua tibia
  6. 250 mlleche
  7. 50 gmanteca pomada
  8. 2huevos (para pintar antes de meter al horno)
  9. 250 gramossalame

Paso a paso

1 hora y 20 min
  1. 1

    Poner todos los ingredientes en un bowl tamaño grande, menos la leche y el agua.

  2. 2

    Agregar de a poco la leche y el agua tibia, revolver con cuchara

  3. 3

    Pasar todo a la barra o a la mesa y amasar, si se pega agregar más harina

  4. 4

    Ponerla en el bowl para que leude (40 minutos)

  5. 5

    Cortar el salame en cuadraditos

  6. 6

    Agarrar una bola se masa y estirarla en la mesa

  7. 7

    Ponerle el salame cortado en el centro

  8. 8

    Cerrar tomando la masa sin salame de los costados hasta formar una bolita y que el salame quede escondido entre la masa

  9. 9

    Enmantecar y enharinar los moldes y pintar los bollitos con huevo

  10. 10

    Meter a horno en 180 grados por 35/40 minutos

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Guady Lobos💥
Guady Lobos💥 @Guadylobos_
Zavalla, Santa Fe

Recetas similares