Ayam goreng sambal terasi

Nur Alya Indrayanti
Nur Alya Indrayanti @nalyaindy
Pondok Gede, Bekasi

Kali ini pengen makan yang pedes2 ditambah daun kemanggi. Karna dikulkas adanya ayam, jadinya goreng ayam juga deh :)

Ayam goreng sambal terasi

Kali ini pengen makan yang pedes2 ditambah daun kemanggi. Karna dikulkas adanya ayam, jadinya goreng ayam juga deh :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 6 potongAyam ungkep
  2. 2 ikatdaun kemangi
  3. Minyak goreng
  4. Bahan yang dihaluskan
  5. 8 buahCabai oren
  6. 10 buahCabai merah keriting
  7. 6 siungBawang merah
  8. 4 siungBawang putih
  9. 1/2 buahTerasi yang sudah digoreng
  10. Bumbu dapur
  11. Garam
  12. Gula pasir
  13. Bubuk kaldu ayam
  14. Lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2 yang sudah disebutkan diatas

  2. 2

    Haluskan bumbu2 (bawang merah,bawang putih,cabai orens,cabai merah keriting dan terasi)

  3. 3

    Goreng ayam hingga matang

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahan bumbu dapur(garam, gula pasir, lada bubuk, dan bubuk kaldu ayam). Rasakan

  5. 5

    Jika tumisan sambal sudah dirasa pas. Kecilkan api, lalu masukkan ayam yang sudah di goreng. Aduk hingga merata

  6. 6

    Jika ayam sudah terbalut sambal terasi. Petik daun kemanggi, dan masukkan. Aduk hingga merata.

  7. 7

    Ayam goreng sambal terasi siap disajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Alya Indrayanti
pada
Pondok Gede, Bekasi
A wife. Soon to be mom🤰🏻Suka masak tapi gak jago masak bun😆Instagram : nalyaindy .
Lebih banyak

Resep Serupa