Ayam goreng sambal terasi

buka puasa ditanggal tua.. hehe.. mau makan enak tapi dompet lagi tipis jd lah resep ini.. masak jam 5 sore selesai pas buka puasa jd masih anget udh pd habis dimakan 😂

Lebih banyak

Ayam goreng sambal terasi

gharty @gharty

jakarta selatan..

buka puasa ditanggal tua.. hehe.. mau makan enak tapi dompet lagi tipis jd lah resep ini.. masak jam 5 sore selesai pas buka puasa jd masih anget udh pd habis dimakan 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

ayam so good 1kg isi dada dan paha
1 bungkussasa la rasa ayam goreng
sambal :
1 buahtomat merah ukuran sedang
10 buahcabe rawit / cengek merah
1 sachetterasi ABC
1/4gula merah
1 sdtgaram
1/2 sdtgula putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ambil beberapa potongan ayam kemudian belah bagian nya agar bumbu meresap lalu marinasi dengan bumbu sasa la rasa secukupnya 1 bungkus untuk 1kg ayam lalu diamkan atau masukkan kedalam kulkas agar bumbu meresap kurang lebih 1jam kemudian goreng
2

Sambal : goreng semua bahan sambal tanpa gula merah, gula pasir dan garam.. goreng sampai agak kering dan warna berubah lalu uleg / haluskan kemudian masukkan gula merah, garam dan gula pasir.. haluskan hingga seperti ini.. lalu masukkan ke mangkok atau tetap di ulekan lebih nikmat..