Terong kuah santan pedas

Rere Marda
Rere Marda @cook_reremarda
Malang

Karna lagi kangen masakan yg dulu suka di bikinin mama di kampung halaman, jadi minta resep ke mama nih. Dulu di rumah mamah suka masak terong santan ini dan rasanyaaaa enaaak 🥰 jadi coba recook resep mama tercinta

Terong kuah santan pedas

Karna lagi kangen masakan yg dulu suka di bikinin mama di kampung halaman, jadi minta resep ke mama nih. Dulu di rumah mamah suka masak terong santan ini dan rasanyaaaa enaaak 🥰 jadi coba recook resep mama tercinta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong, potong potong (dikukus/dibakar/digoreng)
  2. Tempe secukupnya, potong2 (dikukus/goreng/bakar)
  3. 65 mlsantan kental/instan
  4. secukupnyaKemangi
  5. 1 buahtomat, potong potong
  6. secukupnyaAir
  7. Minyak goreng
  8. Gula, garam, kaldu jamur
  9. Bumbu Halus (di goreng dulu)
  10. 6 buahcabe rawit
  11. 3 buahcabe keriting
  12. 2 buahkemiri
  13. 1 ruaskencur
  14. 1/2 sdtterasi
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. 4 siungbawang merah
  17. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air secukupnya dalam wajan. Setelah mendidih masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk rata.

  2. 2

    Masukkan tempe dan terong. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Kemudian tambahkan santannya. Koreksi rasa

  3. 3

    Jika sudah mau matang tambahkan kemangi dan tomat. Aduk sebentar. Lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rere Marda
Rere Marda @cook_reremarda
pada
Malang
Hanya seorang ibu rumah tangga yang suka masak memasak dan baking. Karna sehari hari yang betah di rumah dan gak bisa jauh jauh dari dapur 😊 IG : @reremarda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa