Sayur lodeh

Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
Bekasi

Kemarin beli bahan sayur asem 3000an di pasar. Eehhhh pas mau nyayur kacang tanah nya lupa beli. Jadilah sayur lodeh😍
#dirumahaja

Sayur lodeh

Kemarin beli bahan sayur asem 3000an di pasar. Eehhhh pas mau nyayur kacang tanah nya lupa beli. Jadilah sayur lodeh😍
#dirumahaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Terong
  2. Cang gelor (kacang panjang)
  3. Pepaya
  4. Daun melinjo+melinjonya
  5. Jagung manis
  6. Tempe(goreng dulu)
  7. Bumbu
  8. 5bawang merah
  9. 2bawang putih
  10. 7cabe hijau keriting
  11. 3cabe merah keriting
  12. 3cabe rawit merah
  13. 1/2terasi ABC
  14. 2kemiri (goreng dulu)
  15. SejumputUdang rebon
  16. Lengkuas geprek
  17. 1serai geprek
  18. 2 lembardaun salam
  19. 2 sdtgaram
  20. 1,5 sdtgula pasir
  21. 1/2 sdttotole
  22. 3 gelas belimbingair
  23. 1 sachetsantan kara kecil
  24. 3 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan dan bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri n terasi

  2. 2

    Tumis semua bumbu. Sampai layu n harum baru masukkan air. Tunggu sampai mendidih baru masukkan sayuran. Urutan nya, melinjo n jagung. Tunggu 3 menit. Baru masukkan pepaya, daun melinjo, terong n tempe. Tambahkan gula, garam n totole.

  3. 3

    Setelah mendidih lagi, baru masukkan santan nya. Masak sampai matang. Koreksi rasa. Kalau sudah pas, siap angkat. Happy cooking mom's

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
pada
Bekasi
suka masak, suka belajar masak♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa