Torta de nueces y merengue de mi cumple
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok
El 9 de octubre fue mi cumpleaños, y éste año quise cambiar , siempre hago tortas con relleno, me acordé que tenía ésta receta guardada hace un tiempo, y se me ocurrió hacerla, ya que es con nueces (que me encantan) y merengue cocido en el horno.
Torta de nueces y merengue de mi cumple
El 9 de octubre fue mi cumpleaños, y éste año quise cambiar , siempre hago tortas con relleno, me acordé que tenía ésta receta guardada hace un tiempo, y se me ocurrió hacerla, ya que es con nueces (que me encantan) y merengue cocido en el horno.
Paso a paso
- 1
Batir las yemas con el azúcar hasta que este cremosas, incorporarle la harina tamizada, el alcohol y las nueces, unirle las claras batidas con movimientos envolvente.
- 2
Verter en molde enmantecado y enharinado, llevar a horno, cocinar durante 30 minutos a 170º.Retirar y dejar enfriar.
- 3
Preparar le merengue batiendo las claras e ir incorporándole el azúcar de a poco, está listo cuando se pueden hacer picos duros.
- 4
Untar la torta con una capa fina de dulce de leche, colocar en merengue en una manga, cubrir la torta haciéndole picos.
- 5
Espolvorear el merengue con el azúcar impalpable en un tamiz. Coloque la torta en el horno caliente hasta que los piquitos de merengue se doren.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 le encantará ver cómo quedó.
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