Ensalada tropical 🍍🏝️🥑

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Evita
Evita @eva_arco
BCN
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Ingredientes

  1. 1 bolsalechugas variadas
  2. Unasrodajas de piña en su jugo
  3. Unasgambas peladas o langostinos
  4. 1aguacate
  5. 1/2pimiento rojo
  6. Para la vinagreta:
  7. 2 cucharaditasmahonesa
  8. 3 cucharadasjugo de la lata de piña
  9. 1 cucharadaaceite de oliva
  10. Sal
  11. Pimienta negra molida
  12. 1 cucharaditaketchup

Paso a paso

  1. 1

    En una ensaladera mezclar las lechugas con las gambas, la piña troceada menuda, el pimiento en tiritas y el aguacate cortado en cubitos.

    Foto del paso 1 de la receta: Ensalada tropical 🍍🏝️🥑
  2. 2

    Preparar la vinagreta mezclando en un cuenco todos los ingredientes hasta que quede bien ligada.

    Foto del paso 2 de la receta: Ensalada tropical 🍍🏝️🥑
  3. 3

    En el momento de servir aderezar la ensalada con la vinagreta y mezclar.

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