Mocha Oaxaca
Pedro M. Carvallo Ponce @cook_17381284
Durante años la Sra. Emilia trabajó conmigo en el hogar, y entre las cosas que más le gustaron de lo que yo preparaba es esta indulgente bebida de chocolate oaxaqueño y café express. Sin duda ese día ella era muy feliz, pues dos veces me lo pidió, y cómo negarle a alguien tan dulce pecado. Ella se compró una cafetera para preparárselo a toda su familia, pues ella estaba sorprendida de que el sabor a Oaxaca no está peleado con los cafés tipo europeo. Lo que les recomiendo es comprar las tablillas de chocolate en su viaje a Oaxaca (compre muchas provisiones y de mucha variedad) o en una tienda especializada. En este caso combiné una tablilla de chocolate del mercado y uno de Casa Crespo sabor naranja. #DelantalDorado #postresmexico
Mocha Oaxaca
Durante años la Sra. Emilia trabajó conmigo en el hogar, y entre las cosas que más le gustaron de lo que yo preparaba es esta indulgente bebida de chocolate oaxaqueño y café express. Sin duda ese día ella era muy feliz, pues dos veces me lo pidió, y cómo negarle a alguien tan dulce pecado. Ella se compró una cafetera para preparárselo a toda su familia, pues ella estaba sorprendida de que el sabor a Oaxaca no está peleado con los cafés tipo europeo. Lo que les recomiendo es comprar las tablillas de chocolate en su viaje a Oaxaca (compre muchas provisiones y de mucha variedad) o en una tienda especializada. En este caso combiné una tablilla de chocolate del mercado y uno de Casa Crespo sabor naranja. #DelantalDorado #postresmexico
Paso a paso
- 1
Combina las tablillas y mételas en la licuadora para hacerlas polvo.
- 2
Agrega los 750 ml de agua hiriviendo y licuar con cuidado.
- 3
Servir el café en tazas pequeñas para mantener el balance de chocolate y café. Salen dos tazas para esta cantidad de café.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pedro M. Carvallo Ponce le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11838152
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