Ayam dan ati ampela goreng lengkuas

kimicimimici
kimicimimici @priskyliamahayu

Buatnya enak dan gampang.. dan rencana mau WFH .. jadi buat stok dirumah.. cukup dan tidak berlebihan. Beli seperlunya yah bunda .. g usah stok.. ❤️❤️

Ayam dan ati ampela goreng lengkuas

13 orang berencana membuat resep ini

Buatnya enak dan gampang.. dan rencana mau WFH .. jadi buat stok dirumah.. cukup dan tidak berlebihan. Beli seperlunya yah bunda .. g usah stok.. ❤️❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ayam
  2. 4 buahati ampela ayam
  3. 1 buahsereh
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaGula
  8. 1 sdtkaldu ayam (pakai pura yah bund jadi aman)
  9. 1 Lair
  10. Bahan dihaluskan
  11. 2 ruaslengkuas
  12. 1/2 ruasjahe
  13. 1 ruaskunyit
  14. 5 buahkemiri
  15. 1 sdtketumbar
  16. 5 buahbawang merag
  17. 5 buahbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sereh, daun jeruk, dan salam sampai harum. Masukkan air 500 ml dulu dan tunggu sampai mendidih.

  2. 2

    Masukkan ayam dan ampela ati bersamaan. Tambahkan air lagi. Setelah itu tunggu sampai bumbu meresap pada ayam.

  3. 3

    Setelah bumbu sudah meresap dan berubah jadi kental. Ayam juga sudah empuk. Matikan kompor dan diamkan kurang lebih 10 menit. Ayam sudah siap untuk digoreng. ❤️❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kimicimimici
kimicimimici @priskyliamahayu
pada
Seorang pekerja di sebuah perusahaan yang ketika di rumah menjadi seorang ibu rumah tangga yang hobi masak dan bereksperimen sesuka hati..😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa