Queque FACILÍSIMO (y esponjoso) de limón 🍋

Chinita
Chinita @Chinit4_
Santiago, Chile

Siempre me complique con eso de ir haciendo el queque paso por paso 😓...de hecho así jamás me resultó.
NUNCA ME RESULTARON DE NINGUNA MANERA!!! Les dejo esta receta MEGA simple y que tiene un resultado riquísimo.

IMPOSIBLE QUE FALLE!! A la foto le falta un pedacito ... perdón!! Pero no nos aguantamos 🤭 #postreschilenos

Queque FACILÍSIMO (y esponjoso) de limón 🍋

Siempre me complique con eso de ir haciendo el queque paso por paso 😓...de hecho así jamás me resultó.
NUNCA ME RESULTARON DE NINGUNA MANERA!!! Les dejo esta receta MEGA simple y que tiene un resultado riquísimo.

IMPOSIBLE QUE FALLE!! A la foto le falta un pedacito ... perdón!! Pero no nos aguantamos 🤭 #postreschilenos

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Ingredientes

  1. 4huevos
  2. 4 medidasharina SIN polvos
  3. 1yogurt (el que te guste, yo ocupé un griego) natural sin endulzar
  4. 1 medidaaceite
  5. 2 cucharadaspolvos de hornear
  6. Ralladura de limón
  7. 2 medidasazúcar

Paso a paso

  1. 1

    (( La “medida” será el envase del yogurt)) Colocar TODOS los ingredientes líquidos junto a la vez (huevos, aceite y yogurt) junto con el azúcar. Batir fuerte unos 5 minutos

  2. 2

    Una vez que esté bien batido, agrega la ralladura de limón. Batir 2 minutos más (para que se incorpore bien nada más)

  3. 3

    Luego agregar las medidas de harina y las dos cucharadas de polvos de hornear. Batir enérgicamente 5 minutos más

  4. 4

    Cuando la mezcla esté lista, colocarla en un molde enmantequillado/aceitado y luego al horno precalentado previamente a 180 grados. Déjalo ahí 60 minutos con la misma temperatura!! Puedes desmoldar cuando este frío si es molde metálico, si es de silicona puedes hacerlo de inmediato.

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Chinita
Chinita @Chinit4_
Santiago, Chile
Estudiante de nutrición y dietética. Amante de los vegetales ❤️
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