Krucha szarlotka z bezą

Kuchnia domowa Agi
Kuchnia domowa Agi @cook_Aga72
Jeziorany

#złotaksiążka Dziś wymyśliłam szarlotkę czy jabłecznik jak kto woli. Miałam sporo jabłek, a że teraz szybko się psują to wolałam je wykorzystać do ciasta ( oczywiście nie były zepsute ). Ciasto wyszło bardzo smaczne kruche ciasto, a jabłka połączone z galaretką to fajny pomysł, do tego ta beza to jak to mówią " Niebo w gębie ". Ciasto nadaje się do kawy i nie tylko może być również jako ciasto świąteczne.

Krucha szarlotka z bezą

#złotaksiążka Dziś wymyśliłam szarlotkę czy jabłecznik jak kto woli. Miałam sporo jabłek, a że teraz szybko się psują to wolałam je wykorzystać do ciasta ( oczywiście nie były zepsute ). Ciasto wyszło bardzo smaczne kruche ciasto, a jabłka połączone z galaretką to fajny pomysł, do tego ta beza to jak to mówią " Niebo w gębie ". Ciasto nadaje się do kawy i nie tylko może być również jako ciasto świąteczne.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. składniki na ciasto :
  2. 4żółtka,
  3. 0,5 szklankicukru,
  4. 2 szklankimąki (szklanka pojemność 210 ml),
  5. 1 łyżeczkaproszku do pieczenia,
  6. 1 łyżeczkacukru waniliowego,
  7. 120 gmargaryny tortowa
  8. masa jabłkowa :
  9. 1 kgjabłek (u mnie gruszkowe),
  10. 1,5 łyżkigalaretki malinowej lub inny smak,
  11. 1 łyżeczkasoku z cytryny
  12. piana z białek :
  13. 4białka,
  14. szczyptasoli,
  15. 1 szklankacukru,
  16. 1,5czubatej łyżki budyniu śmietankowego lub waniliowego

Przygotowanie

  1. 1

    Do miski dodać produkty na ciasto sypkie oraz jajka i margarynę o temperaturze pokojowej pokrojoną w plastry. Wszystko wyrobić na sypką masę.

  2. 2

    Odstawić sypkie ciasto a w międzyczasie obrać jabłka i zetrzeć je na tarce jarzynowej, skropić sokiem z cytryny i dodać galaretkę. Wszystko wymieszać do połączenia się jabłek z galaretką.

  3. 3

    Gdy mamy już przygotowane jabłka, z białek i szczypty soli ubić pianę, następnie dodawać po łyżce cukru i nadal ubijać, aż piana będzie sztywna i błyszcząca, dodać budyń i zmiksować do połączenia się piany z budyniem.

  4. 4

    Do blaszki 26 * 26 wyłożonej papierem do pieczenia wysypać połowę ciasta, wyrównać powierzchnię, na ciasto wyłożyć przygotowane jabłka również wyrównać powierzchnię.

  5. 5

    Na jabłka wyłożyć ubitą na sztywno pianę z białek rozłożyć ją po całości jabłek w blaszce, na pianę wysypać drugą połowę ciasta sypkiego.

  6. 6

    Wstawić do nagrzanego piekarnika ustawionego na 190 stopni i piec 40 minut w zależności od piekarnika do ładnego zarumienienia. Po upieczeniu i ostudzeniu ciasto posypać cukrem pudrem. Gdy już jest całkiem zimne wyjąć z blaszki razem z papierem do pieczenia.

  7. 7

    Pokroić dowolne kawałki na talerz, to ciasto idealnie nadaje się do lodów, kawy a nawet dla niespodziewanych gości. Polecam serdecznie na pewno wyjdzie każdemu, jest bardzo proste w przygotowaniu.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Przygotuję dziś
Kuchnia domowa Agi
Kuchnia domowa Agi @cook_Aga72
Jeziorany
Uwielbiam gotować, wszystkie przepisy które wstawiam sama robię.Moją pasją jest gotowanie, wychowuję z mężem dwoje dzieci w wieku szkolnym, zajmuję się domem. https://www.facebook.com/Kuchnia-domowa-2659899204023725/. https://www.swojskiejedzonko72.com.pl/
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy