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Ingredientes

  1. 2peitos de frango cozidos e processados
  2. 2cebolas pequenas ou 1 grande
  3. 3 dentesalho
  4. a gostocebolinha e salsinha
  5. quanto bastecream cheese light
  6. a gostoazeite
  7. a gostoalecrim
  8. 1limão
  9. a gostosal
  10. a gostopimenta-do-reino
  11. quanto bastefarinha de linhaça

Instruções de cozinha

  1. 1

    Tempere o peito de frango com limão, azeite, sal, pimenta do reino e alecrim.

  2. 2

    Deixe marinando por no mínimo 30 minutos.

  3. 3

    Em uma panela de pressão, coloque azeite e leve o peito de frango para dourar com 1 cebola em pedaços grandes, 2 dentes de alhos inteiros, sal e pimenta.

  4. 4

    Depois de dourado, acrescente 1 litro de água e deixe cozinhar na pressão por 20 minutos.

  5. 5

    Retire da pressão e reserve o caldo para futuras preparações.

  6. 6

    Leve o frango cozido para o processador.

  7. 7

    Retire e misture a cebola picada crua, o cheiro verde e o alho.

  8. 8

    Acrescente o sal, pimenta do reino e o cream cheese até formar uma pasta.

  9. 9

    Leve para a geladeira para conseguir modelar.

  10. 10

    Depois de frio e bem firme, passar na farinha de linhaça e fritar na air fryer.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Fernanda Laignier Junqueira Gonzaga
em

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