Lodeh Terong
Halo moms.. melihat kondisi sekarang . Smua bahan di kulkas aja yang diolah dimasak untuk ransum suami kerja dan anak2 di rumah. Kami menghindari pemakaian santan yang banyak. Makanya lodeh ini tidak terlalu pekat santannya. Saya memakai KARA 65ml aja untuk 1 panci sayur lodeh Menu ini simple. Silakan dicoba 🙏😊
Lodeh Terong
Halo moms.. melihat kondisi sekarang . Smua bahan di kulkas aja yang diolah dimasak untuk ransum suami kerja dan anak2 di rumah. Kami menghindari pemakaian santan yang banyak. Makanya lodeh ini tidak terlalu pekat santannya. Saya memakai KARA 65ml aja untuk 1 panci sayur lodeh Menu ini simple. Silakan dicoba 🙏😊
Cara Membuat
- 1
Buat kaldu sapinya dulu. Rebus air. Setelah mendidih masukkan daging sapi. 5menit aja. Buang rebusan pertama. Rebus air lagi untuk bikin kaldu. Daging sapi dipotong kotak2 kecil. Beri daun salam 2 lbr dan 1/2sdt garam supaya daging tidak hambar. Rebus dengan api kecil selama 30menit. Tutup panci supaya daging empuk. Sisihkan
- 2
Siapkan wajan dengan sedikit minyak. Tumis duo bawang. Setelah harum masukkan cabe irisan. Tumis hinga harum masukkan kaldu sapi tadi. Beri garam dan totole atau bubuk kaldu sapi Royco dan gula pasir
- 3
Setelah mendidih masukkan tahu goreng. Masukkan kacang panjang dan terong yang sudah dicuci bersih. Masak hingga setengah matang
- 4
Setelah bumbu meresap masukkan KARA. Aduk2 rata. Setelah mendidih masukkan daun melinjo yang udah dicuci bersih. Tunggu hingga mendidih dan bumbu meresap. Angkat. Sajikan
Resep Serupa
-
SAYUR LODEH KUNING fiber creme bumbu iris SAYUR LODEH KUNING fiber creme bumbu iris
_25.03.2020_#dapurvy #simplytasty #godatc_yuknyayur#godatc_davynci#godatc_dapurvy#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesiaAssalamu'alaikum cookpaders... semoga selalu semangat memanfaatkan quality timenya bersama keluarga tercinta... stay safe stay healthyDuet bareng mba ardhaniluvnabva bikin sayur lodeh. Nama grupnya 'DaVYnci' Dani Vy Nyayur Cuiiii...😄🤩kami pilih masak lodeh krn jenis sayurannya banyak dan simply tasty pastinya, jd paslah dg temanya Ngomongin sayur lodeh pastinya saya paling semangat karena ini sayur favorit saya. Dulu pernah saya posting sayur lodeh dg bumbu iris juga krn memang selera saya lbh suka bumbunya diiris dg alasan masakan yg syarat akan sayuran ini lbh cocok dg bumbu iris hasilnya lbh ringan n segar dilidah gitu, dan gak pake santan, cukup dg fiber creme jd lbh sugerr pokoknya, kalo pake santan kasihan vitamin sayurannya kalah sm rasa gurihnya santan hihii.. Nah kali ini saya bagikan yg versi kuningnya yaa..Ohya biasanya jika mau bikin sayur lodeh biasanya saya cukup beli sepaket sayur asem saja yg praktis, paling tinggal tambah 1 terong, 1 wortel dan 2 lembar kol. Pastinya paketnya minta diracik yg fresh yaa jgn yg udah bungkusan untuk menghindari ada sayuran yg udah busuk, dan tentunya ntar asamnya jgn dipake yaa.. simpan saja di kulkas jk sewaktu2 perluHappy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY
-
Sayur Lodeh jawa Sayur Lodeh jawa
Nangka muda atau biasa di sebut tewel di tambah kuah yang lebih pekat...gurih legit..dan perpaduan terasi dan ebi yg membikin sayur lodeh ini khas jawa banget... #masakanjawa #sayurlodeh #murahmeriah
-
Lodeh terong Lodeh terong
Bekel ngantorku hari ini..@Dewi Saraswati#kamuinspirasikuSlmt pagi...slmt beraktivitas 💐Jaga kesehatan#cookpadcommunity_jakarta
-
Sayur lodeh Sayur lodeh
Sayur sederhana yang mudah di buat, berkuah santan encer dan biasanya ada 7 macam jenis sayuran di dalamnya.Sayur lodeh ada yg berkuah putih dan ada juga yang berwarna kuning kemerahan.Lodeh yg saya buat sekarang tanpa kunyit dan cabe jadi kuah santannya berwarna putih.cusss lahh cekidot..16062220#PejuangGoldenBatikApron
-
Sayur Lodeh tempe Sayur Lodeh tempe
Ini dia sayur lodeh ala almarhum mama..yang sdh jadi kesukaan seisi rumah...apalagi tambah tahu tempe bacem dan sambal terasi goreng..wah bikin anak n suami makan lahap. Bumbu nya cuma aku iris2 aja..dengan catatan santan nya harus fresh dari kelapa asli ya.. hmm gurih dan manis enakkkk
-
Sayur Lodeh Kuning Sayur Lodeh Kuning
Sayur lodeh adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa barat. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya, ada yang santannya berwarna putih dan ada juga yang santannya berwarna kuning atau kemerahan, kali ini aku membuat sayur lodeh kuning
-
Lodeh Daun Melinjo Lodeh Daun Melinjo
Tantangan balon challenge tema: “dedaunan”. Bikin yang simple dan sat set, cuma bikin lodeh banyakin daun melinjonya..jadi makin spesial.#cookpadcommunity_semarang#balonchallenge#kreasidaun#semangcookhokyahokye23#semangcook_godonggodongan
-
Sayur Lodeh Sederhana Sayur Lodeh Sederhana
Sayur lodeh adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah dan DI Yogyakarta. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya, ada yang santannya berwarna putih dan ada juga yang santannya berwarna kuning kemerahan.
-
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Ini sayur lodeh super simpel dan ga banyak santannya. Untuk bumbu, ga ditumis juga ga apa-apa, langsung cemplung aja. Saya biasa juga ga ditumis tapi ini adik yang order, pengennya bumbu ditumis. Tinggal bikin sambel, rebus telor dan goreng ayam, goreng kerupuk atau apa aja sesuai selera, cukup deh menunya jadi komplit ☺. Simpel kan?..#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung
-
Sayur Lodeh Terong Siam Campur2 Sayur Lodeh Terong Siam Campur2
Assalamualaykum...Sayur lodeh ini menu buka puasa awal2 bulan Ramadhan kemarin, cuma lupa hari ke berapa. Berhubung Ibu pengin lodeh dan ada beberapa lauk yg cocok buat dimasukkin ke kuah sayurnya jdi sekalian dimasak deh. Pake santannya encer aja biar kuahnya seger dan nggak eneg.#FestivalRamadanCookpad#MasakanRumahan
-
Sayur Lodeh Campur Sayur Lodeh Campur
Lagi #DiRumahAja, pengen nyayur lodeh pas kebetulan d tukang sayur ada semua bahannya. Langsung aja deh bikin cuuuz.... #CABEKU #Kelapaseribumanfaat #WeekendChallenge
-
Sayur Lodeh dengan Labu Siam dan Tahu Sayur Lodeh dengan Labu Siam dan Tahu
Oh ya bikin lodeh ini gara-gara beli paket sayur asem tapi lagi males makan yang asem-asem. Jadi lodeh ini ada labu siam nya deh 😅. Lodeh akan semakin mantab jika sudah "nginap" seharian...penting banget 😜. Saya selalu bikin nya malam dan disantap keesokan hari nya. Cocok juga untuk menu buka puasa atau sahur jika suka hehehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar