Carrot cake o torta de zanahoria🥕🎂
Hace mucho quería hacer esta torta me la pase buscando y como no se puede salir(por la cuarentena) a realizar las compras, me arreglé con lo que había en casa... HAY MUCHAS FORMAS DE HACERLA pero a mi me gusto de esta manera❤❤☺️ quedo rica y súper húmeda...soy pésima para la decoración pero se que quedo linda... anímate a preparar esta delicia y compartir tu foto!!☺️💜 #yomequedoencasa
Carrot cake o torta de zanahoria🥕🎂
Hace mucho quería hacer esta torta me la pase buscando y como no se puede salir(por la cuarentena) a realizar las compras, me arreglé con lo que había en casa... HAY MUCHAS FORMAS DE HACERLA pero a mi me gusto de esta manera❤❤☺️ quedo rica y súper húmeda...soy pésima para la decoración pero se que quedo linda... anímate a preparar esta delicia y compartir tu foto!!☺️💜 #yomequedoencasa
Paso a paso
- 1
Enmantecar y enharinar un molde(lo hice en una lata de conservas de tomate mediano)y precalentar el horno a temperatura moderada
- 2
Batir el azúcar con el aceite, luego incorporamos los huevos de a uno y los batimos bien junto con esencia de vainilla y por último los secos previamente tamizados.
- 3
Una vez todo bien incorporado agregarle las zanahorias ralladas crudas y mezclar bien sin que queden resto de harina.
- 4
Poner la preparación en el molde y llevarlo a horno moderado por 55 min aprox, pincharlo para comprobar que este listo.
- 5
Batimos la crema de leche con el azúcar impalpable, la vainilla hasta que quede firme (trabajarla bien fría), luego equiparar temperaturas con el queso crema y agregarle la ralladura de naranja.(reservarla en la heladera para rellenar y decorar la carrot cake)
- 6
Dejar que enfríe bien el bizcocho, cortarle la pancita que se le haya hecho arriba, y cortar en capaz para rellenarlo.
- 7
A mi me quedo algo así❤☺️
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