Cumi Masak Hitam

Nining Arum Sari @niningarum29
Akhir2 ini di rumah kalo beli cumi aku suka dimasak hitam begini karna udah bosen digoreng tepung dan disambel mulu hehe.. Daan suami pun suka bangett 🤤
Cumi Masak Hitam
Akhir2 ini di rumah kalo beli cumi aku suka dimasak hitam begini karna udah bosen digoreng tepung dan disambel mulu hehe.. Daan suami pun suka bangett 🤤
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi tapi tintanya jangan dibuang semua. Haluskan semua bahan bumbu halus.
- 2
Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga harum. Masukkan cumi, tambahkan sedikit air. Masak dan tutup hingga cumi empuk.
- 3
Tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Biarkan sampai air menyusut, setelah itu angkat dan sajikan bersama nasi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Kurang suka cumi. Tapi kalo dimasak hitam begini, suka banget 😍 Ummu Madinah -
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Gak pernah bosen sama yg namanya cumi-cumi. Pokoknya cumi-cumi ini favorite aku banget, asal masaknya bersih, gak amis. Apalagi kalo masakannya momski 😍 ini resep cumi tersimple dari mama, bumbunya yg pasti2 aja, gaperlu tambahan bumbu2 yg susah dicari dan gak pake ribet bahkan mungkin semua orang bisa banget masak cumi-cumi hitam ini 😂 tapi yg difoto ini menurutku kurang hitam karna dari beli di pasar emg cumi nya kurang fresh. yuk langsung dicoba aja bunda zainabcikuciku -
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Cumi masak hitam...aslinya ini cumi oseng aja siihh...tintanya di masak juga...jd masak hitam deh...ini masakan cumi paling simple...gimana mau gak gampang...di oseng bumbu minimalis aja udah gurih...yang bikin gurih itu tintanya..tinta cumi itu kayak msg...salah satu bahan makanan yang punya rasa umami...rasanya msg, dulu pas ujian pkl saya di tanya msg itu punya rasa apa (secara saya pkl di pabrik micin) saya jawabnya rasanya gurih...di ketawain sama dosennya...di jelasin..kalo msg itu rasanya umami...yang bikin cita rasa masakan lebih keluar...ya...meneketehe....gak d ajarin juga pas pkl...masak cumi itu kudu cepet ya...kelamaan dikit jadi alot kayak sandal...kalo waktunya pas...gak alot..empuk kenyal2... Riskah Khabsari -
Cumi Masak Hitam Pedas Cumi Masak Hitam Pedas
Sejak kecil suami saya suka dengan cumi masak hitam ❤ Niken Widiastuti -
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
sekali-kali masak cumi hitam,yang ga begitu hitam karena ga suka kalo terlalu hitam pekat 😅 😁#JadiPejuangGA3Lagi#pilkadacookpad_Tangerang Dapoer Mbuy 👩🍳 -
Tumis Cumi Hitam Tumis Cumi Hitam
Kalo punya cumi basah udah paling enak dimasak begini, cumi di cuci bersih tp jgn sampe tintanya ikut kebuang. Soalnya kalo menurut aq tinta cumi itu bikin kuahnya jd gurih. Jangan ditanya lah kalo udah masak cumi hitam ini berasa pengen nambah2 nasi mulu😆😆#Week45#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_bogor Nur Qomariah -
Cumi Kemangi Cumi Kemangi
Bosen dengan cumi hitam akhirnya cari2 resep, langsung eksekusi deh. Daan suami suka Rini Pujadara -
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Saya suka cumi, apalagi dimasak hitam begini. Apalagi kalo dimasak pedes.. Tapi ternyata anak anak doyan, jadi terpaksanya yang biasa pake rawit jadi pake cabe biasa, itu pun cuma 3 biji..Haha. Tia Rahardhini -
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
BismillahAssalaamu'alaikum 😊Kalo masak cumi paling sering emang dimasak hitam. Selain simple anak anak paling suka kalo di masak cumi hitam. Super yummy lailafebriana -
Cumi Hitam Madura Cumi Hitam Madura
buka puasa hari ini ada yang request nasi campur madura, kurang afdhol kalo harus skip cumi hitam kering legitnya ini 😆jadi putar haluan dari rencana gulai cumi isi jadi cumi hitam 😂tinta cumi yang dimasak dengan benar mulai dari pemilihan cumi, proses membersihkan, dan cara masaknya bikin rasa amisnya hilang.Ada yang masak cumi hitam dengan tambahan kluwak supaya hitamnya lebih keluar, tapi kalo aku syudah cukup begini aja udah syedep uhlala bikin boncos nasi 😩kalau mau sedikit berkuah boleh saat air cumi asat, ditambag sedikit air lagi.#CookpadCommunity_Malang Juwita permata sari -
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Lagi musim cumi jadi kangen makan cumi masak hitam hehe #pilkadacookpad_Priska Koes Beritahati Surbakti /Opung si Xsha -
Cumi hitam endess Cumi hitam endess
temanya sehari cumi, berhubung cuma beli cumi dikit bumilnya pgin dimasak hitam suami mnta goreng tepung jd ya dibagi2.. bhan disesuaikan dgn cuminya. senengnya ankku suka mski kepedesan . hihi nurina vidya
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11851120
Komentar