Pan Gluten free
Pan sin gluten, sin lácteos 🍞 Alto en carbohidratos ⚠️⚠️
Paso a paso
- 1
Mezclar todas las harinas, agregar la sal y semillas de lino
- 2
En una taza de agua tibia poner la levadura con 1 cda de la mezcla de harinas y el azúcar. Dejar reposar tapado con una bolsita de plástico 10 minutos
- 3
Agregar a la mezcla de harinas 1 huevo a medio batir y 1 cda aceite de oliva. Mezclar con la mano e ir agregando el agua tibia con la levadura hasta formar una masa homogénea
- 4
Poner la masa en un molde para pan aceitado y enharinado. Dejar reposar 10 a 12 minutos, tapado con una bolsita de plástico. Llevar a horno a 200°C por 45 minutos a 1 hora.
- 5
Al sacar del horno llevar al refrigerador hasta que esté totalmente frío.
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