Pan casero para acompañar
Dani Redondo @danyrd
Este pan es perfecto para merendar, acompañar una salsa o para desayunar lo recomiendo ampliamente #delantaldorado
Pan casero para acompañar
Este pan es perfecto para merendar, acompañar una salsa o para desayunar lo recomiendo ampliamente #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Hacer un volcán de harina
- 2
Agregar la mantequilla a temperatura ambiente
- 3
Colocar la levadura instantánea
- 4
Incorporar agua poco a poco hasta lograr una masa sin que se pegue de las manos
- 5
Amarsar por 5 minutos y agregar azúcar y la sal
- 6
Amasar por 10 minutos más hasta lograr una masa Lisa y homogénea
- 7
Dejar reposar por 30 min en un recipiente cubierto con un paño dentro del horno o un lugar donde no circule aire
- 8
Una vez la masa duplique su tamaño amasar sin romper solo sacar el aire, formar bolitas y colocar en la bandeja previamente enharinada
- 9
Dejar reposar durante una hora y hornear en temperatura mínima al rededor de 15 o 20 minutos dependiendo del horno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dani Redondo le encantará ver cómo quedó.
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