Cumi Basah Tumis Pedas

72 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramCumi Basah
  2. 10Cabe Rawit
  3. 5Cabe Merah Keriting
  4. BUMBU HALUS:
  5. 5 siungBawang Merah
  6. 3 siungBawang Putih
  7. 1 buahKemiri
  8. 1 sdtKetumbar
  9. 1/2 ruas jariKunyit
  10. Jahe
  11. Kencur
  12. BAHAN PELENGKAP:
  13. Lengkuas
  14. Daun jeruk
  15. Daun salam
  16. Garam, Gula, Penyedap Rasa
  17. Lada Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi lalu potong. Tambahkan perasan jeruk nipis agar tidak bau amis.

  2. 2

    Uleg bahan-bahan bumbu halus. Sisihkan. Lalu uleg kasar cabe rawit dan cabe merah keriting.

  3. 3

    Tumis sampai harum bumbu halus lalu masukkan lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Masukkan cabai uleg.

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, garam, gula, penyedap rasa dan lada bubuk secukupnya. Lalu masukkan cumi. Aduk, lalu tutup wajan hingga bumbu meresap.

  5. 5

    Angkat, lalu hidangkan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
alvi
alvi @cook_18460090
pada
Indonesia
Hai, mohon kritik dan saran untuk resep yang saya bagikan ya. Terima kasih
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa