Soto iga bakso

Puspita Febi Daniati
Puspita Febi Daniati @puspitafd

Makanan wajib yang dibikin kalo lagi acara keluarga dan hari perayaan 💙💚

Soto iga bakso

3 orang berencana membuat resep ini

Makanan wajib yang dibikin kalo lagi acara keluarga dan hari perayaan 💙💚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu halus
  2. 4 siungbawang putih
  3. 8 siungbawang merah
  4. 1 buahkemiri
  5. Bumbu penyedap
  6. Kaldu jamur/ayam/daging
  7. Sejumputgula
  8. Garam
  9. 1 buahjahe
  10. 1/2 sendok makanlada bubuk
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1 lembardaun salam
  13. 1 batangsereh
  14. 1 batangdaun bawang
  15. Bahan utama
  16. Iga sapi
  17. Bakso

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bumbu halus bersama sedikit air.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan minyak kedalam wajan yang sudah dipanaskan.

  3. 3

    Siapkan satu panci sedang isi air sekitar 1,5 liter untuk merebus daging iga sapi.

  4. 4

    Rebus daging iga hingga lunak.

  5. 5

    Tuangkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci rebusan daging.

  6. 6

    Masukkan sereh dan jahe yang sudah di geprek, daun jeruk, daun salam, daun bawang yang sudah dipotong beberapa bagian, lada bubuk, kaldu jamur/ayam/sapi sesuai selera, sedikit gula, garam sesuai selera.

  7. 7

    Aduk hingga merata, masukkan bakso kedalamnya tunggu hingga bakso matang dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puspita Febi Daniati
pada
💚I’m the head chef in my house 😜💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa