Ayam ungkep 1kg

Dwic Dwi Dhuwex
Dwic Dwi Dhuwex @cook_dwic02

Pengen ajah. Mumpung dapat ayam dari teman 1kg. Lumayan buat lauk beberapa hari saat WFH (work from home) kayak gini...cara memasak saia cuma mengandalkan feeling, karena jarang masak. 😆

Ayam ungkep 1kg

29 orang berencana membuat resep ini

Pengen ajah. Mumpung dapat ayam dari teman 1kg. Lumayan buat lauk beberapa hari saat WFH (work from home) kayak gini...cara memasak saia cuma mengandalkan feeling, karena jarang masak. 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurleb 30-45mnt
  1. 1 kgayam potong
  2. 5 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 1 sdtgaram (sesuai selera)
  5. 1 sdtkecap/gula pasir (sesuai selera)
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1 sdtkunyit bubuk
  8. secukupnyaSerai
  9. secukupnyaLengkuas/laos
  10. Air (sampai ayam terendam)

Cara Membuat

kurleb 30-45mnt
  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih lalu masukkan ke panci dan tambahkan air. Rebus dengan api sedang.

  2. 2

    Uleg / haluskan bumbu-bumbu. Lebih sedap di uleg daripada diblender. Karena menurut saya panas yg dihasilkan perputaran mata pisau blender dpt mempengaruhi rasa 😜

  3. 3

    Masukkan bumbu halus ke dalam panci yg berisi ayam lalu diaduk.

  4. 4

    Tunggu hingga air tinggal setengahnya. Cek kematangan ayam dengan cara ditusuk atau diiris.

  5. 5

    Jika sudah matang, tiriskan, dinginkan terlebih dahulu. Apabila ingin menyimpannya silakan gunakan tempat makanan BPA free yg ada tutupnya biar kedap udara. Bisa taruh di kulkas. Goreng sesuai kebutuhan.

  6. 6

    Selamat mencoba ya.... 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwic Dwi Dhuwex
Dwic Dwi Dhuwex @cook_dwic02
pada

Komentar

Resep Serupa