Hướng dẫn cách làm
- 1
Cho men + sữa + 1 quả trứng vào thố
- 2
Ray bột mì + đường + muối, sau đó trộn đều
- 3
Nhào bột 10 phút liên tục, lúc đầu hơi dính tay, nhưng càng nhồi càng khô, bột càng dẻo
- 4
Sau 10 phút, cho bơ để mềm vào, nhồi khoảng 20phút, tới khi bột kéo màng mỏng được, thì bọc màng thực phẩm, đem ủ 1,5h
- 5
Nếu nhà có nắng thì phơi khoảng 30' khi bột nở gấp đôi
- 6
Lấy bột ra, nhồi sơ, chia 9 phần bằng nhau, ủ tiếp 15phút
- 7
Sau đó nhồi sơ tiếp rồi vo viên tròn bỏ vào khay nướng, ủ tiếp 30' cho bánh nở
- 8
Cho 1 quả trứng + 1 ít bơ + sữa tươi, quét mặt bánh
- 9
Nướng 165 độ trong 25phút, bánh vàng lấy ra, sau đó chỉ quét bơ lên để bánh đẹp bóng, tiếp tục để bánh trong lò khoảng 5phút (lò đã tắt)
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Bánh mì sữa (không bơ) Bánh mì sữa (không bơ)
Làm thử mà thấy ngon quá nên phải lưu lại đây để lần sau còn làm#bepvang
-
Bánh mỳ bơ sữa mềm Bánh mỳ bơ sữa mềm
Mình thích làm bánh mỳ ngọt vì các công đoạn của nó luôn làm mình thích thú, từ khâu nhồi bột, ủ bột và tạo hình... cứ mỗi lần làm là mình thử một công thức mới hoặc biến tấu một chút để tìm cho mình một công thức thiệt chuẩn, cho ra những chiếc bánh vừa mềm vừa thơm, để mấy ngày cũng không bị cứng. Trẻ con nhà mình rất thích thú khi được ăn xế và ăn sáng món này. Mình cùng làm nhé!
-
-
-
-
-
-
Bánh mì ốc quế nhân kem sữa Bánh mì ốc quế nhân kem sữa
Món ăn iu thik của các bạn nhỏ nhà em
-
Bánh mì bơ sữa Bánh mì bơ sữa
Tiếc chai whipping sắp hết hạn nên lại phải canh lò ☺️#bepvang -
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (5)